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Torta con patate e ricotta


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Ingredienti

  • Per la frolla:
  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 230 g di farina 00
  • buccia di un limone
  • un pizzico di sale
  • Per la farcia:
  • 250 g patate di pasta gialla
  • 250 g ricotta
  • 180 g formaggio, fresco di capra
  • (va bene anche il Philadelphia)
  • 180 g zucchero
  • 1 cucchiaio miele
  • 2 uova
  • estratto di vaniglia
  • 2 manciate di nocciole
  • 1 manciata di albicocche disidratate
  • 1 mangiata di prugne disidratate
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Cuocere in una casseruola le patate.

     

    Preparare la pasta frolla:

    Nel Closed lid inserire la buccia del limone con lo zucchero e tritare 10 sec vel 10.

    Aggiungere l'uovo, il burro a pezzi, la farina e un pizzico di sale, impastare 30 sec vel 5.

    Mettere la frolla a riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

     

    Preparare la farcia:

    Tritare nocciole, albicocche e prugne 10 sec vel 7 e mettere da parte.

    Mettere nel Closed lid i formaggi, lo zucchero, il miele, la vaniglia e le uova e frullare 25 sec vel 5.

    Unire al composto la frutta tritata e la patata cotta e schiacciata e frullare 20 sec vel 5.

     

    Stendere la frolla in uno stampo rotondo, bucherellare la superficie con una forchetta e versare la farcia livellandola bene.

    Infornare a 180° per 30-40 minuti a seconda del forno.

    A piacere mettere zucchelo a velo.

    Consiglio di lasciarla un pò raffreddare e poi conservarla in frigo, fredda è buonissima!!!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (Sin asunto)

    Creato da cuocamarci il 5. gennaio 2013 - 13:06.

    tmrc_emoticons.)

    cuocamarci

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  • grazie!  

    Creato da cuocamarci il 5. gennaio 2013 - 13:05.

    grazie!tmrc_emoticons.)


     

    cuocamarci

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 4. gennaio 2013 - 20:36.

    tmrc_emoticons.D Party Complimenti per la prima pagina!!! Party Party Party Party

    Chiara

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  •    

    Creato da kettykè il 4. gennaio 2013 - 18:09.

    tmrc_emoticons.)


     


     

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  • grazie!!!

    Creato da cuocamarci il 4. gennaio 2013 - 11:43.

    grazie!!!tmrc_emoticons.)

    cuocamarci

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  • Grazie!!!

    Creato da cuocamarci il 4. gennaio 2013 - 11:42.

    Grazie!!!tmrc_emoticons.)

    cuocamarci

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  • Grazie!!!  

    Creato da cuocamarci il 4. gennaio 2013 - 11:42.

    Grazie!!!tmrc_emoticons.)


     

    cuocamarci

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 4. gennaio 2013 - 10:30.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!  

    Lele

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  • Complimenti alla regina del

    Creato da Luminosa il 4. gennaio 2013 - 09:17.

    Complimenti alla regina del giorno!

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lauradiflorio il 4. gennaio 2013 - 08:35.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!! tmrc_emoticons.-D

    laura


     

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