TORTA CON RIPIENO AMARETTI E MASCARPONE è un ricetta creata dall'utente voltolini.loredana. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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TORTA CON RIPIENO AMARETTI E MASCARPONE

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

300 g farina, :
100 g burro, :
100 g zucchero, :
1 uovo, :
1 bustina lievito:
mezzo misurino liquore (amaretto di Saronno)
per il ripieno:
200 g mascarpone, :
200 g amaretti, :
1 uovo, :
1 cucchiaio zucchero, :
1 fiala aroma mandorla (facoltativo)

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6

1h 0min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

lavorare nel "coperchio chiuso" zucchero burro e l'uovo 20 sec. vel 4-5 aggiungere farina lievito e liquore 20 sec vel 4-5 formare una palla da dividere in due parti una un po' più grande. Formare due dischi.

preparare il ripieno,senza lavare il boccale( se avete tolto bene l'impasto), tritando gli amaretti10 sec. vel6, aggiungere il mascarpone, lo zucchero l'uovo e l'aroma 10 sec. vel 4.

dopo aver foderato uno stampo a cerniera lasciando i bordi alti, versare il ripieno e chiudere con il secondo disco richiudendo i bordi, infornare a forno caldo 25-30 min 180°

una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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