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Torta dei Caraibi al cocco


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 250 g farina di cocco
  • 20 g Farina Bianca 00
  • 250 g panna fresca
  • 30 g rum bianco al cocco
  • 1/2 bustina lievito vanigliato in polvere per dolci
  • q.b. burro
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 170°.

    Posizionare la farfalla, versare nel boccale le uova e lo zucchero, mescolare 5 min/37°/vel 3.

    Togliere la farfalla, aggiungere il cocco e la farina e mescolare 20 sec/vel 4.

    Unire la panna, il liquore e il lievito e mescolare di nuovo 20 sec/vel 4.

    Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera del diametro di 26 cm e versarvi l’impasto.

    Cuocere in forno caldo (170°) per 30 min.

    Sfornare e far raffreddare prima di servire.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per la condivisione

    Creato da Adriana_Bimby il 15. settembre 2015 - 01:00.

    Grazie per la condivisione proverò sicuramente per averne una versione light.... tu prova con la panna e poi ci racconti...

     


    Soft

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  • l'ho fatta con lo yogurt

    Creato da trappolino il 14. settembre 2015 - 17:19.

    l'ho fatta con lo yogurt bianco al posto della panna ed è venuta buonissima, un successone! immagino che con la panna sarebbe stata ancora meglio

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  • Adriana_Bimby ha

    Creato da Adriana_Bimby il 22. agosto 2014 - 07:30.

    Adriana_Bimby

    bimbyta

    Salve,ho provato questa ricetta ma..è venuta una schifezza!!! L'impasto non legava proprio (in effetti mi sembrava ci fosse troppo cocco e pochi liquidi...)tant'è poi ho provato ad aggiungere altra panna,il doppio in pratica,chissà la recuperavo macchè! Uscita dal forno,era tutta scomposta,impresentabile e direi anche immangiabile (un'ammasso di cocco)...

    Conclusione:siccome era per una ricorrenza,ho dovuto velocemente rimpiazzarla con un'altra torta collaudata,passando la mattinata in cucina! GRRRRRR!!!! tmrc_emoticons.J)

    Mò,mi chiedo cosa ho sbagliato (credo nulla,avendo rispettato tempi,modalità e tutto),se a qualcuna è venuta bene (oltre a chi l'ha pubblicata ovviamente)!

     

    ciao Bimbyta, mi dispiace, ma non so cosa dirti....io l'ho fatta un sacco di volte ed è venuta buonissima....piaciuta sia a me che ai miei ospiti...

     

    Ciaooooo! Hai scoperto dove era l'errore? Poteva essere la dose di farina?


    Soft

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  • cristianafranzini ha

    Creato da Adriana_Bimby il 22. agosto 2014 - 07:28.

    cristianafranzini

    Buonissima! ho dovuto fare alcune modifiche perche non avevo la panna e il rum...quindi ho usato yogurt e latte di soia, e niente alcolici. Perfetta! si sente molto il sapore del cocco, ottima anche per la prima colazione!

    Mi fa molto piacere! Secondo me è un dolce di una semplicità estrema, ma un po' insolito....tanto per cambiare un po'....


    Soft

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  • Buonissima! ho dovuto fare

    Creato da cristianafranzini il 21. agosto 2014 - 21:25.

    Buonissima! ho dovuto fare alcune modifiche perche non avevo la panna e il rum...quindi ho usato yogurt e latte di soia, e niente alcolici. Perfetta! si sente molto il sapore del cocco, ottima anche per la prima colazione!

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  • bimbyta ha scritto: Salve,ho

    Creato da jeorsini il 27. luglio 2014 - 18:56.

    bimbyta

    Salve,ho provato questa ricetta ma..è venuta una schifezza!!! L'impasto non legava proprio (in effetti mi sembrava ci fosse troppo cocco e pochi liquidi...)tant'è poi ho provato ad aggiungere altra panna,il doppio in pratica,chissà la recuperavo macchè! Uscita dal forno,era tutta scomposta,impresentabile e direi anche immangiabile (un'ammasso di cocco)...

    Conclusione:siccome era per una ricorrenza,ho dovuto velocemente rimpiazzarla con un'altra torta collaudata,passando la mattinata in cucina! GRRRRRR!!!! tmrc_emoticons.J)

    Mò,mi chiedo cosa ho sbagliato (credo nulla,avendo rispettato tempi,modalità e tutto),se a qualcuna è venuta bene (oltre a chi l'ha pubblicata ovviamente)!

     

    un' ipotesi leggendo la ricetta. Non è che per sbaglio hai messo 200 di farina invece di 20


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bimbyta ha scritto: Salve,ho

    Creato da Adriana_Bimby il 27. luglio 2014 - 15:40.

    bimbyta

    Salve,ho provato questa ricetta ma..è venuta una schifezza!!! L'impasto non legava proprio (in effetti mi sembrava ci fosse troppo cocco e pochi liquidi...)tant'è poi ho provato ad aggiungere altra panna,il doppio in pratica,chissà la recuperavo macchè! Uscita dal forno,era tutta scomposta,impresentabile e direi anche immangiabile (un'ammasso di cocco)...

    Conclusione:siccome era per una ricorrenza,ho dovuto velocemente rimpiazzarla con un'altra torta collaudata,passando la mattinata in cucina! GRRRRRR!!!! tmrc_emoticons.J)

    Mò,mi chiedo cosa ho sbagliato (credo nulla,avendo rispettato tempi,modalità e tutto),se a qualcuna è venuta bene (oltre a chi l'ha pubblicata ovviamente)!

     

    ciao Bimbyta, mi dispiace, ma non so cosa dirti....io l'ho fatta un sacco di volte ed è venuta buonissima....piaciuta sia a me che ai miei ospiti...

     


    Soft

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  • Salve,ho provato questa

    Creato da bimbyta il 27. luglio 2014 - 12:58.

    Salve,ho provato questa ricetta ma..è venuta una schifezza!!! L'impasto non legava proprio (in effetti mi sembrava ci fosse troppo cocco e pochi liquidi...)tant'è poi ho provato ad aggiungere altra panna,il doppio in pratica,chissà la recuperavo macchè! Uscita dal forno,era tutta scomposta,impresentabile e direi anche immangiabile (un'ammasso di cocco)...


    Conclusione:siccome era per una ricorrenza,ho dovuto velocemente rimpiazzarla con un'altra torta collaudata,passando la mattinata in cucina! GRRRRRR!!!! tmrc_emoticons.J)


    Mò,mi chiedo cosa ho sbagliato (credo nulla,avendo rispettato tempi,modalità e tutto),se a qualcuna è venuta bene (oltre a chi l'ha pubblicata ovviamente)!


     


     ♥BIMBYTA♥

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  • Con del normalissimo rum

    Creato da Adriana_Bimby il 7. giugno 2014 - 03:02.

    Con del normalissimo rum bianco...


    Soft

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  • Ciao come posso sostituire il

    Creato da antonellamu87 il 7. giugno 2014 - 00:29.

    Ciao come posso sostituire il rum al cocco?

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  • Ciao....in qualsiasi

    Creato da Adriana_Bimby il 4. settembre 2013 - 12:09.

    Ciao....in qualsiasi supermercato un po' fornito io la compro da Esselunga....

    fammi sapere ciao ciao


    Soft

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  • Aiuto!!!!!!! dove trovo la

    Creato da ello86 il 2. settembre 2013 - 15:28.

    Aiuto!!!!!!! dove trovo la farina di cocco???????????????

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