Ingredienti
- 1 pasta frolla, come da ricettario base
per la farcitura
- 50 grammi pinoli
- 130 grammi zucchero
- 60 grammi farina oo
- 1 bustina di lievito
- essenza di limone se piace
- 2 tuori
- 1 uovo intero
- 1/2 litro latte fresco
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare la frolla come ricettario base. Una volta aver creato l’impasto metterlo in frigo a riposare per una mezz’oretta in frigo o tre quarti d’ora
nel frattempo preparare la crema:
Nel boccale del nostro bimby mettiamo le uova, i tuorli e li mettiamo dentro al boccale con lo zucchero
A velocita 3 mischiare e montare per circa 20 secondi il tutto per una lieve mescolata
Aggiungere la vanillina e alcune gocce di limone
Cuocere 7 min. 80° vel. 3.
Far raffreddare mettendolo in un piatto.
Dividere la pasta in due parti: una parte deve essere piu’ grande perche’ sara’ la base che conterra’ tutto, invece quella piu’ piccola sara’ la parte superiore. La parte piu’ grande deve essere 3/4 di impasto Stendere la pasta in una teglia precedentemente imburrata, mettere dentro la crema ormai fredda (gia’ riposata anch’essa un po’ in frigo) Chiudere con l’altro pezzo di impasto la torta stendendolo e mettere sopra i pinoli Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa Lasciar raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo vamigliato
frolla
Consiglio
Se i pinoli non si attaccano inumidiscili con dell’acqua fredda
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
MA il mezzo litro di latte e la farina per la farcitira dove sono nella ricetta??
[quote=sonnenschein61]
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Prova a stenderla tra due fogli di carta forno, il superiore lo togli e l'altro lo adagi in teglia con la frolla
buona!!!
Proprio buona. Per non sprecare gli albumi ho fatto la frolla solo con quelli, buona allo stesso modo