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torta della nonna....moderna!


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • X L'IMPASTO:
  • 300 gr farina "00"
  • 130 gr di zucchero
  • 150 gr burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito x dolci
  • X LA CREMA:
  • 100 gr di cioccolato al latte
  • 120 gr zucchero
  • 50 gr farina "0"
  • 500 gr di latte intero fresco
  • 2 uova, intere
  • 1 bustina vanillina
  • X TERMINARE PREPARAZIONE
  • gocce di cioccolato
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. premetto che questa è una rivisitazione della "torta della nonna" del libro BIMBY  TORTE E BISCOTTI

    x preparare la pasta

    versare nel  tutti gli ingredienti ed impastare  20 sec vel 5

    togliere l'impasto e riporlo in pellicola trasparente in frigorifero x 30 min.

    preparazione ripieno

    nel  mettere il cioccolato a pezzi a tritare 5 sec vel 8

    poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere 7 min 90° vel 4.

    lasciare raffreddare in una ciotola

    dividere l'impastoin 2/3 e stenderela parte piu grande in un disco di pasta.

    imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera di 26 cm di diametro, foderare con il primo disco, lasciando debordare la pasta dai bordi.

    versare sul fondo la crema raffreddata, distribuire una manciata di gocce di cioccolato e ricoprire con l'altro disco di pasta.

    sigillare bene i bordi, spennellare con del latte e poi ricoprire con altre gocce di cioccolato.

    cuocere in forno statico x 30 min a 180°.

    e gustare xche è buonissima! 

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • È strepitosaaaaaaaaaaaaa!!!

    Creato da Lalla.79b il 3. aprile 2012 - 20:24.

    È strepitosaaaaaaaaaaaaa!!! Da provare Cooking 7

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  • SUPER TORTA!!! L'ho fatta

    Creato da anto68 il 15. gennaio 2012 - 09:38.

    SUPER TORTA!!!

    L'ho fatta ieri per una cena ed è stata apprezzatissima!!!


    antonella dal trentino

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  • l' ho portata ieri a

    Creato da monency il 4. aprile 2011 - 17:18.

    Big Smile l' ho portata ieri a pranzo... era buonissima non ne è rimasta una briciola.... anche io ho messo il fondente.... lo adoro...!Grazie per la ricetta....Love


    Franci

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  •  bell'idea quella del

    Creato da cinzy81 il 4. aprile 2011 - 11:06.

    tmrc_emoticons.8)  bell'idea quella del cocco... fammi sapere ok?  Cooking 7

    anche io l'ho fatta ieri sera ma col cioccolato fondente... ancora piu buona!

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  • mmmmm.. che buona idea!!!!

    Creato da monency il 2. aprile 2011 - 23:45.

    Cooking 10 mmmmm.. che buona idea!!!! L'ho appena infornata ma ho aggiunto della farina di cocco...poi ti faccio sapere come è venuta!!! Ciao CiaoParty


    Franci

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  •  furbacchiona! di solito sei

    Creato da cinzy81 il 29. marzo 2011 - 19:33.

    tmrc_emoticons.)  furbacchiona! di solito sei tu l'addetta ai dolci nelle nostre cene!  Love

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  • Qunado me la fai??????????

    Creato da bigstar2blu il 29. marzo 2011 - 17:27.

    Qunado me la fai?????????? Cooking 7 Party

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  • si ma io l'ho chiamata cosi

    Creato da cinzy81 il 27. marzo 2011 - 13:25.

    si ma io l'ho chiamata cosi xche il procedimento è tratto dal libro del "bimby" ma assicuro che è deliziosa! Cooking 7

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  • si allontana di parecchio

    Creato da pussoletta il 26. marzo 2011 - 20:04.

    si allontana di parecchio dalla torta della nonna però è da provare...mmmmmtmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • w la nonna !!! bravissima 

    Creato da KITTY61 il 26. marzo 2011 - 16:59.

    w la nonna !!!

    bravissima  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    Mara - la milanese

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