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Torta di fragole


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Pan d Spagna

  • 4 uova
  • 120 g zucchero
  • 80 g farina
  • 40 g fecola
  • 1 bustina lievito

Crema

  • 1 uovo
  • 500ml latte
  • 100g zucchero
  • 200g panna da montare
  • 6 fragole

Per decorare

  • 500g panna da montare fresca
  • Fragole qb
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Preriscalda il forno a 180•.Imburra una tortiera da 24cm.

    posiziona la farfalla e mettere nelClosed lid le uova e lo zucchero 20min/37•c/vel 4. Aggiungere la farina il sale la fecola  1 min/ Vel 3 e infine il lievito 5 sec/vel 3.

    Togliere la farfalla e mescolare con la spatola e versare nella tortiera e infornare 20-25 min.

    Farcitura 

    montare la panna. inserire nel boccale nuovo mezzo litro di latte 60 g di fecola lo zucchero 8minuti/ 80°/vel4.far raffreddare la crema e aggiungere la panna montata in precedenza   E mescolare con delicatezza per non smontare la crema .

    Tagliare il pandispagna (se volete bagnate il pan di Spagna con acqua zucchero e la scorza di un limone ) mettere la crema  con qualche fragola.Infine  montate mezzo chilo di panna e decorate la torta aggiungendo alla fine anche delle fragole. 

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Preparare la torta il giorno prima


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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