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Torta di mele al mascarpone


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Torta di mele al mascarpone

  • 2 mele friabili
  • 3 uova
  • 160 grammi zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 260 grammi farina tipo 0
  • 250 grammi mascarpone, (anche senza lattosio)
  • 60 grammi margarina vegetale
  • 1 bustina lievito
  • zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Pulire e tritare le mele 4 sec. vel.3 e mettere da parte;
  2. Nel boccale frullare le uova con lo zucchero e la vanillina 30 sec. vel.3;
  3. Unire la farina e impastare 10 sec. vel.3;
  4. Poi il mascarpone e la margarina e impastare spatolando per 30 sec. vel.4;
  5. Infine aggiungere il lievito e continuare per 20 sec. vel.5;
  6. Unire le mele tritate e amalgaamare bene, circa 30 sec. a vel.3 antiorario e spatolando;
  7. Versare nello stampo da 24 cm di diametro e infornare a 160° per circa 35 minuti;
  8. Se vi sembra troppo colorata in superficie, gli ultimi 5 minuti coprite con alluminio;
  9. Quando è pronta spolverizzare con zucchero a velo.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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