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1 TORTA DI MELE "MELIZIA" LIGHT

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TORTA DI MELE "MELIZIA" LIGHT

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

per l’impasto

  • 1 Kg mele
  • mezzo limone, il succo
  • 150 g farina 00
  • 60 g fruttosio
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 70 g latte
  • 1 bicchierino di rum
  • q.b. zucchero di canna, per spolverare la superficie
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le mele a fettine sottili, circa 3 mm (io ho usato la mandolina) e metterle in una ciotola. Cospargerle col succo di mezzo limone per evitare che anneriscano.

    Nel coperchio chiuso inserire l'uovo ed il fruttosio e mescolare 40 secondi vel. 4-5. Aggiungere la farina, il latte: 40 sec. vel 4. Da ultimo inserire il rum e il lievito: 40 sec. vel. 4-5.

    Inserire le mele e mescolare antiorario vel. 3 20 sec. Se necessario ripetere l'operazione, aiutandovi con la spatola.

    Trasferire il composto in una teglia a cerniera da 24 cm rivestita con carta da forno (o imburrata e infarinata) e cospargere la superficie con lo zucchero di canna. Inserire nel forno caldo a 180 °C per 45-50 minuti. Regolare il tempo di cottura in base al proprio forno. Lasciare circa 20 min in forno spento prima di sfornare il dolce.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Il rum si può sostituire con una fialetta di aroma vaniglia

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non ho mai utilizzato il

    Creato da erga il 1. novembre 2014 - 18:16.

    Non ho mai utilizzato il fruttosio. Dove si compra ed ė possibile sostituirlo con lo zucchero o del miele?

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  • molto delicata, grazie

    Creato da lunare50 il 20. ottobre 2014 - 17:57.

    molto delicata, grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Penso di sì, ma sinceramente

    Creato da menten il 19. ottobre 2014 - 14:47.

    Penso di sì, ma sinceramente non ho mai usato lo stevia, quindi non saprei indicarti la dose.

    Se provi fammi sapere!  tmrc_emoticons.)

    Il bimby, ti cambia la vita!!!

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  • Pensi che il fruttosio si può

    Creato da Pimpinidi il 19. ottobre 2014 - 11:50.

    Pensi che il fruttosio si può sostituire con lo stevia?

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