Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
10 fetta/fette
Torta di pane e mele
- 400 grammi mele renette
- 150 grammi latte
- 60 grammi pane (anche raffermo)
- 55 grammi zucchero
- 30 grammi farina di mandorle
- 30 grammi farina 0
- 20 grammi mandorle a lamelle
- 1 uovo
- 1 limone
- burro q.b
-
6
1h 20min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Taglia a cubetti il pane e inseriscilo nel "coperchio chiuso" , aggiungi il latte e lascia riposare il tempo necessario (circa 10 minuti) affinchè il pane assorba tutto il latte.
Sbuccia e taglia le mele in pezzi di circa 3 cm.
Quando il pane avrà assorbito il latte, aggiungi nel "coperchio chiuso" la farina 0, la buccia grattugiata di un limone (preferibilmente biologico), lo zucchero e l'uovo. Amalgama il tutto per 20 sec. vel 3.
Nel frattempo fodera con carta da forno una teglia con cerniera apribile (diametro 18cm, anche meno se vuoi che esca più alta la torta), imburra leggermente la carta e spolverizza con la farina di mandorle.
Versa il composto nella teglia, cospargi con le mandorle a lamelle e inforna per circa 50 min in forno a 180°.
Sfornare e lasciare intipidire, poi servire e gustare in compagnia
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Se non hai la farina di mandorle, prima di inserire il pane nel "coperchio chiuso" con il latte, puoi tritare le mandorle a lamelle per 5 sec vel 10 e ottenre la tua farina.
Se preferisci una torta più voluminosa, aumenta le dosi di pane e latte, aggiungengo per ogni 10 gr di pane 25 gr di latte.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMa le mele quando vanno aggiunte all'impasto?
Ma le mele quando vanno aggiunte all'impasto?
recu75: é delicata e profumata al limone!...
recu75: é delicata e profumata al limone! buona prova
Questa ricetta mi incuriosisce molto, da provare!
Questa ricetta mi incuriosisce molto, da provare!
Recu75