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TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)


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Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 g ricotta
  • 250 g mascarpone
  • 100 g zucchero
  • 150 g biscotti secchi
  • 100 g burro fuso
  • MARMELLATA di MIRTILLI
  • 1 bustina di vanillina, (facoltativa)
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  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Foderare una teglia con carta da forno.
    Unire ai BISCOTTI tritati finemente il BURRO fuso e fare il fondo di cottura pigiandolo con una forchetta sulla carta da forno.
    A parte lavorare la RICOTTA con il MASCARPONE, le UOVA, lo ZUCCHERO e la VANILLINA.
    Aggiungere l'impasto sul fondo di cottura e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.
    Quando il dolce è completamente freddo,ricoprire con la MARMELLATA e mettere in frigo.
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Commenti

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  • ciao, mi dici cortesemente se

    Creato da contegattini il 22. marzo 2011 - 17:01.

    ciao, mi dici cortesemente se la marmellata va dalla parte dei biscotti o se dall'altra?? grazie!

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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 2. ottobre 2009 - 15:26.

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 27. settembre 2009 - 20:48.

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 27. settembre 2009 - 20:48.

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 8. giugno 2009 - 12:38.

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 14. gennaio 2009 - 23:01.

    ma a dire il vero la torta deve venire piuttosto bassina...non è una torta lievitata. se ti piace un pò altina usa uno stamo più piccolo! magari se non vuoi che si sgonfi esageratamente dopo la cottura spegni il forno e lasciala qualche minuto dentro!! cmq è la ricotta che durante la cottura si gonfia molto e poi ....sembra quasi una delusione che....viene compensata dalla bontà di questa torta!!!!grazie per aver apprezzato la mia ricetta!!!!

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da bimbyalina il 12. gennaio 2009 - 23:31.

    questa torta e\ ottima, ma quanto deve essere alta? mi si e\ sgonfiata subito appena tolta dal forno. e\ normale?? ringrazio in anticipo per la risposta e l\aiuto

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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 22. ottobre 2008 - 00:29.

    ah fammi sapere se ti è piaciuta-...a presto

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da annachiara_ il 20. ottobre 2008 - 19:43.

    grazie 1000. Saluti

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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 6. ottobre 2008 - 12:18.

    ecco questa è la ricetta adattata dal team....scusami x il ritardo... ah le uova vanno intere..

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 6. ottobre 2008 - 12:16.

    TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Ingredienti

    60-70 g di burro
    150 g di biscotti secchi
    100 g di zucchero
    250 g di ricotta
    250 g di mascarpone
    3 uova
    1 bustina di vanillina zuccherata


    Preparazione

    Prendere una teglia a cerniera del diametro di 24 cm, ungerla di burro.
    Accendere il forno a 160°
    Mettere nel il burro: 1 min. 50° vel.1
    Unire i biscotti, tritare: 10 sec. vel. 7.
    Con la spatola far cadere i biscotti tritati nella teglia per preparare la base della torta: distribuire e pressare con le mani su tutta la base della teglia.
    Togliere eventuali briciole dal , inserire la ricotta, il mascarpone, lo zucchero, le uova e la vanillina.
    Frullare 2 min. vel. 4 il composto diventa cremoso.
    Versare il composto nella teglia, infornare per 40 min.
    A completo raffreddamento della torta distribuire la marmellata di mirtilli senza esagerare, tenere in frigorifero.

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da annachiara_ il 30. settembre 2008 - 17:47.

    potresti inviarmi in tempi brevi la ricetta adattata al bimby? Sul sito non la trovo.

    Le uova vanno intere? Grazie 1000

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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da annachiara_ il 30. settembre 2008 - 17:26.

    potresti inviarmi in tempi brevi la ricetta adattata al bimby? Sul sito non la trovo.

    Le uova vanno intere? Grazie 1000

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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 16. agosto 2008 - 17:02.

    è veramente buonissima questa torta!!!!e poi.....devo trovare ancora qualcuno a cui non sia piaciuta....io l\ho provata con diverse marmellate ma il top é la marm. ai frutti di bosco fatta sempre col mitico...bimby!!!

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da STEFANIETTA il 11. agosto 2008 - 16:59.

    Divina!!!
    Io oggi la proverò anche con sopra della salsa al cioccolato.... vi farò sapere!
    Grazie per la ricetta: si fa sempre un mega figurone!

    STEFANIA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 29. maggio 2008 - 13:41.

    grazie infinite TEAM!!!!!!!

    MIRTILLINA
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da cuoca cn i fiocchi il 22. maggio 2008 - 23:12.

    mirtillina io con la stessa tua ricetta ci faccio la cheese cake! strepitosa! baci :mrgreen:

    antonella
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  • TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)

    Creato da mirtillina il 22. maggio 2008 - 20:48.

    Ah prossimamente vi darò la ricetta di un\altra torta buonissima: \"MADAMA ALTICCIA\"..........A PRESTO tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    MIRTILLINA
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