Ingredienti
- 250 grammi farina 00
- 200 grammi zucchero, va bene anche quello di canna
- 3 uova
- 30 grammi latte intero
- 2 vasetti Yougurt bianco dolce
- 100 grammi burro morbido
- 1 bustina lievito vanigliato per dolci
Per decorare
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Prima di tutto ho fatto diventare a velo lo zucchero. 5 secondi velocità turbo.
Poi ho unito le uova e ho fatto montare per 3 minuti, velocità 4-5.
Ho inserito tutti gli altri ingredienti e ho fatto impastare per 3 minuti a velocità 4-5.
Ho imburrato e infarinato la teglia, ho inserito l'impasto e ho messo a cuocere per 45 minuti a 170 gradi.
Prima di togliere la torta comunque, vi consiglio la classica prova con lo stuzzicadenti per essere sicuri che la torta sia cotta a dovere...
Una volta raffreddata, cospargere la torta di zucchero a velo.
Per l'impasto
Consiglio
In base al vostro gusto, la quantità di burro può variare da 125 grammi ad 80 grammi. Io ho scelto una via di mezzo ma è tutta questione di gusti. 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao!!
Ma che peccato!!!
Sicuramente era ancora un pò cruda - anche a me capita a volte purtroppo!!
Ti consiglio di alzare un pò la temperatura del tuo forno o prolungare la cottura.
Mi raccomando, fai sempre la prova dello stecchino prima di spegnere il forno!!
Sempre meglio un pò più cotta che crollata!!
Altro consiglio: quando spegni il forno prendi subito fuori la torta! Non lasciarla in forno a fuoco spento.
Fammi sapere!!!!
Ciao! Assolutamente si, ho fatto la prova stecchino proprio come ho scritto sopra.
Io lo faccio sempre perchè non si sa mai!!!
Infatti, soprattutto in forni vecchietti come il mio, non è sempre detto che la temperatura coincida esattamente con i gradi in forno.
La prova dello stecchino la consiglio sempre!!
ma prima di spegnere il forno non hai fatto la prova stecchino? ogni forno cuoce in modo diverso
Ho fatto la tua torta stamattina! Era bellissima, ho spento e poi aperto il forno e si è tutta sgonfiata! Una frittella!!!! Dentro è rimasta semi cruda. Peccato perchè il sapore è buono!
PS ho sbagliato cosa????!!!!!!!