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Torta doppio yogurt

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 250 grammi farina 00
  • 200 grammi zucchero, va bene anche quello di canna
  • 3 uova
  • 30 grammi latte intero
  • 2 vasetti Yougurt bianco dolce
  • 100 grammi burro morbido
  • 1 bustina lievito vanigliato per dolci

Per decorare

  • zucchero a velo
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  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. Prima di tutto ho fatto diventare a velo lo zucchero. 5 secondi velocità turbo.

    Poi ho unito le uova e ho fatto montare per 3 minuti, velocità 4-5.

    Ho inserito tutti gli altri ingredienti e ho fatto impastare per 3 minuti a velocità 4-5.

     

    Ho imburrato e infarinato la teglia, ho inserito l'impasto e ho messo a cuocere per 45 minuti a 170 gradi. 

    Prima di togliere la torta comunque, vi consiglio la classica prova con lo stuzzicadenti per essere sicuri che la torta sia cotta a dovere...

     

    Una volta raffreddata, cospargere la torta di zucchero a velo.

     

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Consiglio

In base al vostro gusto, la quantità di burro può variare da 125 grammi ad 80 grammi. Io ho scelto una via di mezzo ma è tutta questione di gusti. tmrc_emoticons.)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao!! Ma che

    Creato da tonnina il 8. dicembre 2013 - 18:14.

    Ciao!!

    Ma che peccato!!!

    Sicuramente era ancora un pò cruda - anche a me capita a volte purtroppo!! 

    Ti consiglio di alzare un pò la temperatura del tuo forno o prolungare la cottura.

    Mi raccomando, fai sempre la prova dello stecchino prima di spegnere il forno!!

    Sempre meglio un pò più cotta che crollata!!

    Altro consiglio: quando spegni il forno prendi subito fuori la torta! Non lasciarla in forno a fuoco spento.

     

    Fammi sapere!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Ciao! Assolutamente si, ho

    Creato da tonnina il 8. dicembre 2013 - 18:12.

    Ciao! Assolutamente si, ho fatto la prova stecchino proprio come ho scritto sopra.

    Io lo faccio sempre perchè non si sa mai!!!

    Infatti, soprattutto in forni vecchietti come il mio, non è sempre detto che la temperatura coincida esattamente con i gradi in forno.

    La prova dello stecchino la consiglio sempre!!

     

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  • ma prima di spegnere il forno

    Creato da luisa2 il 8. dicembre 2013 - 16:29.

    ma prima di spegnere il forno non hai fatto la prova stecchino? ogni forno cuoce in modo diverso

    mluisa

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  • Ho fatto la tua torta

    Creato da Mainde il 8. dicembre 2013 - 13:59.

    Ho fatto la tua torta stamattina! Era bellissima, ho spento e poi aperto il forno e si è tutta sgonfiata! Una frittella!!!! Dentro è rimasta semi cruda. Peccato perchè il sapore è buono!  tmrc_emoticons.( PS ho sbagliato cosa????!!!!!!!

    Mainde

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