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torta farcita al limone

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • per la torta:
  • 300 gr. farina per torte (oppure 00)
  • 4 uova
  • 200 gr. zucchero
  • la scorza di un limone non trattato
  • 50 gr. di succo di limone
  • un pizzico di sale
  • 120 gr olio di semi di arachidi
  • 150 gr. latte
  • 1 bustina di lievito, vanigliato per dolci
  • Per la crema:
  • 500 gr di latte intero
  • 4 tuorli
  • la scorza grattugiata di un limone non trattato
  • succo di un limone
  • 160 gr zucchero
  • 40 gr di maizena
  • per la decorazione:
  • zucchero a velo
  • 2 limoni, non trattati grandi
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. per la torta, inserire nel coperchio chiuso la scorza del limone e lo zucchero: 30'' vel turbo; unire le uova, 1 ' vel 5;unire olio, latte, sale, succo di limone , farina, ,30'' vel 5; unire in ultimo la bustina di lievito, 10'' vel 5.mettere l'impasto nella teglia ricoperta con carta forno bagnata e strizzata ed infornare a 160° per circa 40 minuti  (ogni forno però è diverso per cui fare la prova stecchino e controllare dal vetro dopo una mezz'oretta). Far raffreddare la torta e intanto fare la crema: inserire gli ingredienti nelcoperchio chiuso pulito e far andare 7' 80° vel 4. Al termine travasare in una ciotola, ricoprire la crema con la pellicola . Quando la torta è fredda, tagliatela a metà e farcitela con la crema in uno strato abbondante e poi ricoprite con la parte superiore; applicate uno strato leggero di crema sui bordi, tagliate i limoni a fette sottili e fateli aderire ai bordi della torta. Spolverate con abbondante zucchero a velo.

    La torta senza farcitura io la uso anche per la colazione e per il the, viene molto alta e soffice

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti Francesca x

    Creato da Crissy '78 il 26. febbraio 2013 - 23:03.

    tmrc_emoticons.;) Complimenti Francesca x questa torta bellissima e sicuramente buona! ciao salutoni

    Bimby forever!!!
    (MN)

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  • Buonissima!!!!!!

    Creato da laura65 il 6. marzo 2012 - 10:56.

    Cooking 7Buonissima!!!!!!

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  • Grazie, sono contenta che ti

    Creato da fra1965 il 5. marzo 2012 - 19:14.

    Grazie, sono contenta che ti sia piaciuta!  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.)


    francesca

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  • buonissima davvero  

    Creato da virgi78 il 5. marzo 2012 - 15:13.

    buonissima davvero Love

     

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  • Grazie Virgi, fammi sapere

    Creato da fra1965 il 4. marzo 2012 - 18:42.

    Grazie Virgi, fammi sapere poi come ti è venuta! tmrc_emoticons.8)


    francesca

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  • Stampata la proverò

    Creato da virgi78 il 4. marzo 2012 - 15:37.

    Stampata la proverò sicuramente Love

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