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Torta integrale Bimby con noci e cioccolato


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Ingredienti

8 fetta/fette

Torta integrale Bimby con noci e cioccolato

Ingredienti

  • 200 grammo noci
  • 100 grammo gocce di cioccolato
  • 80 grammo farina integrale
  • 80 grammo farina di avena
  • 150 grammo zucchero
  • 100 grammo burro
  • 4 uova
  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Prima di tutto tritiamo grossolanamente le nostre noci e mettiamo da parte.
    Se non avete le gocce vi suggerisco di tritare insieme alle noci una tavoletta (sempre 100 g) di cioccolato fondente.
    Vel. 4 – 6 secondi
  2. Dopodichè sciogliamo il burro.
    Vel. 1 – 60 gradi – 2 minuti
  3. Dopodichè, dal foro del nostro Bimby con le lame in movimento, aggiungiamo un uovo alla volta.
    Vel. 2 – 2 minuti
    Consiglio: prima di versare l’uovo successivo aspettiamo che il primo venga assorbito completamente nell’impasto.
  4. Infine aggiungiamo le noci, le gocce di cioccolato e mescoliamo.
    Vel. 3 – 20 secondi.
  5. L’impasto deve risultare bello compatto e cremoso.
    Nel frattempo scaldiamo il forno a 170 gradi statico, foderiamo una tortiera da 20/22 di diametro (meglio con cerniera) con un foglio di carta da forno, ungiamo bene i bordi con del burro e versiamo il composto.
    Cuociamo per circa 35-40 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Stampo da forno 23cm
    Stampo da forno 23cm
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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