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TORTA MANDORLATA


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Ingredienti per l'impasto

  • 300 grammi farina
  • 100 grammi burro morbido o margarina
  • 100 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito per dolci

ingredienti per ripieno

  • 300 grammi ricotta
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi amaretti (meglio quelli neri cremaschi!)
  • 1 uovo
  • 50 grammi mandorle

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso gli ingredienti dell'impasto per 40 sec. vel 6.


    L'impasto dovrà rimanere sbriciolato.


    Versare nella tortiera a cerchio apribile ricoperta da carta forno metà dell'impasto e tenere da parte il resto.

  2.  Mettere nel coperchio chiuso le mandorle e tritare grossolanamente 8 sec. vel 4.


    Aggiungere la ricotta, lo zucchero, l uovo e gli amaretti  sbriciolati con le mani e mescolare 6 sec. vel. 4.


     

  3. Versare nella tortiera il ripieno e ricoprire con l'impasto restante.


    Infornare a 180° per circa 40-45 min.


    Una volta raffreddata, spolverizzare con zucchero a velo.


     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Io l'ho sempre fatta con gli amaretti scuri tipici cremaschi!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bene!!mi fa piacere vi sia

    Creato da monicaillari@tiscali.it il 30. ottobre 2013 - 15:41.

    bene!!mi fa piacere vi sia piaciuta!!!la prossima volta provala con gli amaretti cremaschi..vedrai..sarà ancora piu buona!!!grazie x le stelline!! Love

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  • buonissima!! io l'ho fatta

    Creato da magami il 30. ottobre 2013 - 14:50.

    buonissima!! io l'ho fatta con qualche variante (mancanza di ingredienti in casa...Big Smile ): zucchero di canna; misto di mandorle e noci; amaretti normali. In questo caso il sapore prevalente è quello degli amaretti, ma è squisita!! brava Mony! tmrc_emoticons.;)

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