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Ingredienti
Torta mascarpone e gocce di cioccolata
- 220 grammo farina
- 250 grammo mascarpone
- 1 bustina vanillina
- 100 grammo gocce di cioccolato fondente
- 3 uova
- 180 grammo zucchero di canna
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6
50min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Preriscaldate il forno a 180°. Infarinate le gocce di cioccolato e riponete nel freezer.
Mettete nel boccale le uova con lo zucchero montando 5 minuti velocità 4
Unire il mascarpone a cucchiaiate mescolando a velocità 2 fino per 3 minuti.
Aggiungete la farina unita al lievito e alla vanillina mescolando 3 minuti velocità 2
Aggiungete il cioccolato e mescolate con la spatola delicatamente dal basso verso l'alto.
Imburrate una tortiera, versate il composto e cuocete a 180° per circa 35-40 minuti, fate la prova dello stecchino per valutare la cottura.
Lasciate raffreddare e spolverare con abbondante zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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