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Torta morbidosa fragole e banane - contest 40 anni di Bimby


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Ingredienti

10 fetta/fette

Torta morbidosa fragole e banane

  • 280 grammi farina tipo 00
  • 180 grammi zucchero
  • 120 grammi olio di semi
  • 100 grammi yogurt bianco
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 limone, la scorza
  • 20 fragole, pulite e tagliate a tocchetti
  • 1 banana, grande, pulita e tagliata a fettine
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale le uova e lo zucchero, montare per 5 min vel 4
  2. Aggiungere yogurt, olio, scorza del limone, farina e lievito, amalgamare per 20 sec vel.4.
  3. Lavare e tagliare a pezzettini la frutta
  4. Imburrare (o ungere con l'olio) ed infarinare la teglia, versare l’impasto e aggiungere sopra la frutta.
  5. Infornare a 180º per circa 30 minuti
  6. Una volta fredda spolverare con zucchero a velo.
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Consiglio

Servire ben fredda, anche da frigo. E' una torta davvero morbida e profumata, resta piuttosto umida all'interno per via della frutta fresca ma è proprio così che deve essere.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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