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TORTA NUVOLA ALLA CREMA


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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Per la crema

  • 1 uovo
  • 500 grammi latte intero
  • 100 grammi zucchero semolato
  • 30 grammi farina 00
  • 30 grammi fecola di patate

Per la base

  • 200 grammi zucchero semolato
  • scorze di limone
  • 100 grammi latte
  • 4 uova
  • 150 grammi OLIO DI GIRASOLI
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per la crema
  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 8 min. 90° vel. 4.
    Tenere da parte a raffreddare.


    Preparare la base

    Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone: 15 sec. vel. 9.
    Aggiungere il latte, le uova e l’olio: 20 sec. vel. 4.
    Versare la farina: 40 sec. vel. 6.
    Unire il lievito: 15 sec. vel. 6.
    Assemblaggio


    Trasferire l’impasto nello stampo imburrato ed infarinato e versare sopra la Crema a cucchiaiate.


    Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 40 minuti.


    Sfornare, lasciar intiepidire leggermente e spolverizzare con zucchero a velo.


    Assemblaggio




    Trasferire l’impasto nello stampo imburrato ed infarinato e versare sopra la Crema a cucchiaiate.


    Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 40 minuti.


    Sfornare, lasciar intiepidire leggermente e spolverizzare con zucchero a velo.

    Assemblaggio

    Trasferire l’impasto nello stampo imburrato ed infarinato e versare sopra la Crema a cucchiaiate.


    Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 40 minuti.


    Sfornare, lasciar intiepidire leggermente e spolverizzare con zucchero a velo.

    Assemblagio
    trasferire l'impasto nello stampo imburrato ed infarinato e versare sopra la crema a cucchiaiate
    Infornare in forno preriscaldato a 160°per 40 minuti.
    Sfornare,lasciar intiepidire leggermente e spolverizzare con il zucchero a velo.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusate ma vi siete dimenticati la grammatura...

    Creato da rosamunda 70 il 2. aprile 2020 - 16:23.

    scusate ma vi siete dimenticati la grammatura della farina

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