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Torta paradiso con fragole


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Pasta biscotto

  • 3 uova
  • 170 grammi farina
  • 170 grammi zucchero
  • 1 punta di coltello bicarbonato di sodio

Crema

  • 100 grammi panna vegetale
  • 250 grammi mascarpone
  • q.b. fragole
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare le fragole, tagliarne 6/7 a pezzettini tenere da parte in ciotola
    Nel Closed lid inserire la farfalla e tutti gli ingredienti della pasta biscotto 3m v3
    Trasferire il composto in teglia a cerniera 24x24 foderata e livellare, cuocere in forno preriscaldato a 180° x 15m, sfornare e raffreddare
    Nel Closed lidpulito e asciutto inserire la farfalla e panna, montare 3m v3
    Nel frattempo in una ciotola, amalgamare con un cucchiaio il mascarpone a crema
    Trasferire la panna montata nel mascarpone e mescolare delicatamente
    Prendere la pasta biscotto (se necessario eliminare sopra la crosta) tagliare in 2 parti uguali, posizionare una su di un piatto di portata e spalmare abbondante crema mascarpone, distribuire sopra le fragole a pezzettini e coprire con l'altra metà della pasta biscotto, pressare leggermente, mettere in frigo
    Al momento di servire, spolverizzare di zucchero a velo, tagliare a porzioni e decorate ognuna con metà fragola
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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