Ingredienti
10 pezzo/pezzi
per l'impasto
- 500 grammi farina
- 5 tuorli
- 200 grammi strutto
- 1.5/2 grammi ammoniaca per dolci
- 250 grammi zucchero
- 1 bustina vanillina o aroma a piacere
Per la farcia
- 1 dose crema pasticcera
- nutella q.b.
-
6
1h 30min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
inserire nel "coperchio chiuso" tutti gli ingredienti e impastare dai 3 ai 5 min vel "velocità spiga" finche non omogenizzate il tutto.
formate una palla e lasciate riposare 15 min in frigo..
accendete il forno a 180°
prendete la frolla dividetela in due e ricavatene due cerchi stendendoli... imburrate e infarinate una teglia e inserirci il primo cerchio di frolla...grande abbastanza da coprire anche i bordi... farcitelo con la crema e la nutella e richiudete con l'altro cerchio di frolla..sigillate bene i bordi spennellate la superfice con l'albume d'uovo e infornate per 30/40 min
prepariamo la frolla
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
volendo la potete fare senza ammoniaca e mettendo il burro al posto dello strutto ^_^
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie!!!!!!'
Grazie!!!!!!'
AlbaAudrey ha
provare per credere
<3 ADORO I DOLCI <3
ivanna24710 ha scritto:
non avevo visto la foto, è uscita perfetta ^_^
<3 ADORO I DOLCI <3
invitante
invitante
sono contenta ^_^ io uso
sono contenta ^_^
io uso sempre le uova grandi, non mi capita mai di comprare una misura + piccola della L, ho un panificio e il mio fornitore mi porta solo misure L e XL per questo non ho mai avuto problemi.. forse dovrei specificarlo nella ricetta però :/
<3 ADORO I DOLCI <3
Solo una cosa...anche io ho
Solo una cosa...anche io ho aggiunto 2 albumi perchè non riuscivo a compattarla...forse come hai detto tu le uova erano piccole...
p.s a me l'ammoniaca non ha fatto nessuna puzza!!!
grazie milleeee ^_____^
grazie milleeee ^_____^
<3 ADORO I DOLCI <3
Vorrei ringraziarti per
Vorrei ringraziarti per questa ricetta strepitosa!!! Sono pugliese ma vivo a Roma e purtroppo non mangio quasi mai i pasticciotto, ma da oggi grazie a te ho trovato la soluzione!!! è buonissima!!!!!
dipende molto anche dalla
dipende molto anche dalla grandzza delle uova, sono felice che ti sia piaciuta
<3 ADORO I DOLCI <3
Il risultato finale è
Il risultato finale è squisito ma ho dovuto aggiungere due albumi nell'impasto perchè rimaneva farinoso e non si impastava. Comunque è venuto un dolce meraviglioso finito in 10' dagli amici. Grazie
Figurati
Figurati
<3 ADORO I DOLCI <3
scusa mi era sfuggito!
scusa mi era sfuggito!
molto
molto
<3 ADORO I DOLCI <3
dolce salentino doc..
dolce salentino doc.. veramente buono...anche i pasticciotti
<3 ADORO I DOLCI <3
certo..c'è scritto nel
certo..c'è scritto nel riquadro consigli l'ammoniaca serve x rendere la pasta frolla + fragrante ma nn è indispensabile
<3 ADORO I DOLCI <3
l'ammoniaca se metti il
l'ammoniaca se metti il giusto neanche si sente..l'odore si nel forno XD è ottima anche senza
<3 ADORO I DOLCI <3
buona.....
buona.....
xkè l'ammoniaca? posso
xkè l'ammoniaca? posso evitarla?
Dev'essere squisita ma
Dev'essere squisita ma l'ammoniaca non la sopporto! Un odore e un sapore tremendi.
Ricetta salvata
Mary
Ottima
Ottima