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pupaepupo
published: 27-10-2013
modificata: 09-11-2017
TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO Ricetta non testata
4
Ingredienti
12 fetta/fette
Per l'impasto
- 300 grammi ricotta
- 200 grammi zucchero
- 200 grammi farina 00
- 3 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 cucchiai cioccolato amaro in polvere
- 150 grammi scaglie di cioccolato
-
6
45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il cioccolato ed usare la funzione turbo per ottenere delle scaglie da mettere da parte; - Mettere nel "coperchio chiuso" sporco ricotta e zucchero 30 sec. vel.5;
- Aggiungere uova, farina e la bustina di lievito 1 min. vel. 5;
- Unire il cacao in polvere e le scaglie di cioccolato 30 sec. vel 3;
- Versare il composto in una tortiera da 22-24 cm ed infornare a 180° per 30 minuti, fare la prova dello stecchino e, una volta raffreddata, spolverizzare con zucchero a velo.
IMPASTO
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoSuper ricetta! Io ho aggiunto anche le noci e l'ho...
Super ricetta! Io ho aggiunto anche le noci e l'ho lasciata in forno 40 minuti. Molto apprezzata. Grazie 😊
Molto buona ...
Molto buona
Ricetta perfetta, inserita nelle mie ricette preferite 😋
Moccala
Davvero ottima
Davvero ottima
Mi avanzava un po di granella di nocciole e...
Magat
Buona, veloce e leggerissima! Da rifare 😋...
Buona, veloce e leggerissima! Da rifare 😋
Stella ✨
Buona e facilissima! Sicuramente da rifare
Buona e facilissima! Sicuramente da rifare
Io non capisco mai se con la prova stecchino con...
Io non capisco mai se con la prova stecchino con le torte alla ricotta devo solo fidarmi del tempo visto che esce sempre umido x via della ricotta... voi come vi regolate?
Grazie, proverò a farla questa sera!
La Lù!
Ottima! Avevo solo 2 50 Gr di ricotta, ho aggiunto...
Ottima! Avevo solo 2 50 Gr di ricotta, ho aggiunto un po di latte ed ho diminuito lo zucchero a 150 gr, aumentando la farina!
Buonissima! Fatta e rifatta,
Buonissima! Fatta e rifatta, ormai fa parte delle "nostre" ricette!
Buona, veloce e leggera! A
Buona, veloce e leggera! A mio mario è piaciuta moltissimo!
Fatta senza glutine. Buona e
Fatta senza glutine. Buona e velice: ho messo solo 150 di sfarinati (in genere sono molto secche) e cotta a 175° per un'oretta. Grazie per questa delizia.
Sono contenta...io però la
Sono contenta...io però la preferisco appena tiepida così quando la addenti i pezzeti di cioccolato sono ancora un pò sciolti
pupa 71
Fatta ieri sera mi è piaciuta
Fatta ieri sera mi è piaciuta molto!piu'buona la mattina dopo!
Super! Approvata da tutta la
Super! Approvata da tutta la famiglia
Mi fa piacere ti sia piaciuta
Mi fa piacere ti sia piaciuta
pupa 71
Morbidissima e veramente
Morbidissima e veramente buona
Bene,l'ho rifatta anch'io
Bene,l'ho rifatta anch'io giusto ieri sera...come al solito divorata!
pupa 71
Ricetta provata e risultato
Ricetta provata e risultato ottimo!
Come è andata francescamaria?
Come è andata francescamaria?
pupa 71
torta in forno.....
torta in forno.....
Senza burro è proprio adatta
Senza burro è proprio adatta a tutta la famiglia,anche ai più piccoli!
pupa 71
Di semplice esecuzione e
Di semplice esecuzione e buonissima! La famiglia ha gradito moltissimo!
Anch'io la rifaccio
Anch'io la rifaccio spesso,soprattutto quando il morale ha bisogno di una piccola spinta verso l'alto.
pupa 71
Fatta e rifatta... e sempre
Fatta e rifatta... e sempre un successo!!!!
La consiglio a tutti/e
Ila
Sono molto contenta che ti
Sono molto contenta che ti sia piaciuta!!
pupa 71
Buonissimaaaa!
Buonissimaaaa!
Bene!!! Sono proprio
Bene!!! Sono proprio contenta.
pupa 71
Squisita, morbida e leggera!!
Squisita, morbida e leggera!! Un successone!!
Squisita, morbida e leggera!!
Squisita, morbida e leggera!! Un successone!!
grazie mille lo stessooo
grazie mille lo stessooo
Ma grazie a tutte voi che vi
Ma grazie a tutte voi che vi cimentate a farla!Anche per me è stata una piacevole sorpresa:da tempo cercavo una torta al cioccolato soffice e questa è stata la migliore.
Eva
pupa 71
Torta appena fatta... l'odore
Torta appena fatta... l'odore è come dire fantastico!! L'impasto a crudo era divino.. quasi quasi non lo lasciavo per fare la torta :P Adesso però mi tocca aspettare domani per mangiarla.... sperando che superi la notte
Graszie per la ricetta penso che da ora in poi questa torta sarà il mio cavallo di battaglia
Ottima...anche se credo di
Ottima...anche se credo di averla cotta
un po' troppo fidandomi dello stecchino che risultava sempre sporco...per via della ricotta!!! Comunque replicherò!!!
Grazie
Grazie!!!!!!!!!!!!!!
Grazie!!!!!!!!!!!!!!
pupa 71
Ciao,purtroppo non posso
Ciao,purtroppo non posso essere d'aiuto perchè io ho il forno a gas.Diverse persone che usano il forno elettrico dicono che con la funzione "statico" la torta lievita di più.
pupa 71
fatta e mangiata....rimane
fatta e mangiata....rimane soffice e molto gustosa. Complimenti
Dema
Questo commento è stato eliminato.
:)Grazie mille per le
pupa 71
Avevo dimenticato le
Avevo dimenticato le stelline!!!!
Amarena
Ciao,sono contenta che la
Ciao,sono contenta che la torta sia riuscita.Se vuoi puoi usare le gocce di cioccolata gia' pronte in commercio e risparmiare il fastidio di fare le scaglie.Per i tempi ognuno si regola secondo il proprio occhio.Eva
pupa 71
E' venuta buonissima!!
E' venuta buonissima!! Morbida e perfetta!!!!
Amarena
Ciao!! L'ho appena messa in
Ciao!! L'ho appena messa in forno!! Ho provato a fare le scaglie di cioccolata ma mi sono venuti dei granelli piccolini. Ho diviso i due quadrati di cioccolato in 8 pezzi e ho dato due colpi di turbo ma rimanevano dei pezzi più grandi così dopo altri colpi di turbo i pezzi grandi si sono rimpiccioliti ma anche il resto!! Un'altra cosa, dopo aver inserito il cacao e il cioccolato ed aver fatto i 30 sec vel 3 l'impasto non si era ben amalgamato così ho fatto altri 30/40 sec. Dopo ti scrivocom'èvenuta!
Amarena
Grazie Eva, sei stata
Grazie Eva, sei stata chiarissima ! In questi giorni la proverò e ti farò sapere
buona giornata
Arianna
Ciao Arianna,io ho utilizzato
Ciao Arianna,io ho utilizzato il cioccolato fondente in blocchi.Ho preso tre quadrotti che pesano circa 50 gr ciascuno,li ho tagliati in 4 pezzi ciascuno e li tritati con 2 colpi secchi tasto turbo.La grandezza delle scaglie la puoi decidere tu.Io ieri ho ottenuto uno misto di polvere e scaglie più o meno grandi.Spero di essermi spiegata,buon pomeriggio Eva.
pupa 71
Ciao, ma per ottenere gr 150
Ciao,
ma per ottenere gr 150 di scaglie di cioccolato, é necessario mettere nel boccale vel turbo un pezzo di cioccolato fondente ?
grazie
Arianna