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TORTA SOFFICE RICOTTA E PERE


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Ingredienti

  • 50 g burro, morbido
  • 3 uova
  • 200 g farina 00
  • 150 g ricotta
  • 1 bustina Lievito per dolci vaniliato
  • scorza di limone grattata
  • 2 Pere mature,sbucciate e tagliate a pezzi
  • 100 g zucchero a velo
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale Closed lid lo zucchero a velo (se non ce l'avete potete prepararlo con lo zucchero semolato 3 sec. vel.Turbo) insieme al burro tagliato a tocchetti 30sec. vel.4; mentre le lame girano, aggiungere le uova e lavorare x altri 30 sec. a vel. 4.

    Aggiungere la ricotta, la farina, il lievito, e la scorzetta di limone e lavorare 1 min. vel. 5 avendo cura di staccare gli ingredienti dalle pareti, se necesario.

    Rivestire la tortiera con carta forno e versarvi dentro l'impasto distribuendolo con cura; disporre sulla superficie le pere precedentemente tagliate a tocchetti.

    Cuocere in forno già caldo a 180° x 40min (statico), prima di sfornare fare la prova dello stecchino.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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