Torta stracciatella da libro base "torte e biscotti vol II" è un ricetta creata dall'utente Mariac@pri@lu@pri. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta stracciatella da libro base "torte e biscotti vol II"

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Per l'impasto

50 grammi di cioccolato fondente a pezzi
25 grammi di amaretti, (Li ho sostituiti con 25 grammi di brutti ma buoni)
3 uova, Temperatura ambiente
200 grammi di panna da cucina, (Sostituita con yogurt al cocco in egual quantità)
140 grammi zucchero semolato, (Sostituito con quello di canna)
240 grammi di farina 00, + q. b. Per lo stampo
70 grammi di fecola di patate
60 grammi di olio di semi
40 grammi di liquore Sassolino, Non avendolo l'ho sostituito con 40 grammi di olio di semi)
1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
q.b. burro, Per lo stampo

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6

50min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Colazione Merenda/Ora del tè Party e feste Ricette facili Inverno Pasqua Natale Dessert Cottura in forno Torte

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

1. Accendere il forno a 180 gradi

2. Polverizzare lo zucchero per renderlo a velo 10 sec vel.7

3. Tritare il cioccolato: 5 sec vel.6 (il cioccolato non deve essere polverizzato ma a granuli). Mettere da parte

4. Senza lavare il boccale polverizzare gli amaretti (io i brutti ma buoni): 5 sec vel.8. Riunire sul fondo con la spatola

5. Unire le uova, la panna (io lo yogurt), lo zucchero, la farina, la fecola, l'olio e il liquore(io ulteriori 40 grammi di olio); mescolare: 30 sec vel. 4

6. Unire il lievito e il cioccolato tritato, amalgamare: 10 sec vel.3 "antiorario"

7. Versare in uno stampo imburrato e infarinato e mettere in forno caldo 180 gradi per 40/45 minuti. Fare prova stecchino dopo 40 min. sfornare e lasciare raffreddare su una gratella.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può sostituire il cioccolato fondente con le gocce di cioccolato.

Usare stampo da 24/26 cm

spolverizzare con zucchero a velo oppure con copertura di cioccolato fondente e scaglie di cocco..

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.