- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 10 g burro
- 240 g farina 00
- 50 g cioccolato fondente a pezzi
- 25 g amaretti
- 3 uova
- 200 g panna per dolci
- 140 g zucchero
- 70 g fecola di patate
- 60 g olio di semi
- 50 g liquore Sassolino, oppure liquore all'anice tipo Sambuca
- 1 bustina Lievito per dolci vaniliato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il cioccolato e tritare 5 sec. vel. 6. Trasferire ina ina ciotola e tenere da parte.Inserire nel
"coperchio chiuso" gli amaretti : 5 sec. vel. 8. Riunire sul fondo con una spatola. Aggiungere le uova, la panna, lo zucchero, la farina, la fecola, l'olio e il liquore, mescolare : 30 sec. vel. 4. Aggiungere il lievito e il cioccolato tritato : 10 sec. 
"antiorario" vel. 3. Trasferire il composto in una tortiera imburrata e infarinata ( 24-26 cm). Cuocere in forno caldo per 40 min a 180 gradi.. Sfornare e lasciar raffreddare su una gratella. A piacere spolverare con zucchero a velo.
Preparazione
Consiglio
La ricetta è stata copiata dal ricettario specifico dei dolci/torte del nuovo Bimby TM5.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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