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TORTA STRUDEL


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Per l'impasto

  • 320 g farina
  • 100 g zucchero di canna
  • 150 g burro a pezzetti
  • 2 uova
  • 30 g miele
  • 8 g lievito, (mezza bustina)

Per la farcitura

  • 4 mele, (golden o renette)
  • 60 g zucchero di canna
  • 50 g uva sultanina
  • 50 g pinoli
  • 50 g amaretti
  • 25 g succo di limone
  • 10 g burro
  • q.b. cannella
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Preparazione della ricetta

    Per fare L'impasto
  1. Inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso 20 sec. Vel 5, compattare con le mani e far riposare in una ciotola ricoperta di pellicola in frigorifero.

  2. Per preparare la farcitura
  3. Inserire gli amaretti nel coperchio chiuso 10 sec. Vel 7 e mettere da parte.

    Inserire tutti gli altri ingredienti nel coperchio chiuso e fare cuocere per 10 minuti antiorario Temp. 10 Vel velocità soft.

  4. Per comporre la torta
  5. Prendere 2/3 della pasta frolla  e stenderla in una tortiera per crostate precedentemente imburrata ed infarinata.

    Cosporgere il fondo con gli amaretti tritati e versare sopra la farcitura.

    Con l'aiuto di un pò di carta da forno stendere la pasta frolla rimanente e  formare delle decorazioni per la torta.

    Infornare e far cuocere a 170 gradi per 40 minuti

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se l'imposto risulta troppo appiccicoso aggiungere un pò di farina.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • eccezionale!!!!!!

    Creato da ceremari il 3. febbraio 2017 - 13:57.

    eccezionale!!!!!!

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  • ciao, io le faccio a spicchi

    Creato da Danigal il 11. maggio 2016 - 00:31.

    ciao, io le faccio a spicchi e poi a fettine spesse circa 5 mm.

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  • Adessi mi sono imbattuta in

    Creato da Patrizia pita il 8. maggio 2016 - 22:48.

    Adessi mi sono imbattuta in questa ricetta e l'ho subito salvata.... Da provare quanto prima io vado matta x lo strudel....come devo tagliare le mele??


    patty

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