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Torta tenerina di Ferrara


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Impasto

  • 200 g cioccolato fondente
  • 100 g burro
  • 3 uova
  • 170 g zucchero semolato
  • 60 g farina 0
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Ecco trovato il modo di fare in breve tempo la Tenerina, per la gioia dei  bimbi che a casa ne vanno pazzi!

    Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero e polverizzarlo, 10 sec vel turbo. Mettere da parte in una ciotola.

    Inserire nel coperchio chiuso il cioccolato a pezzi e tritare 10 sec vel 8. Aggiungere il burro e far sciogliere il cioccolato: 3 min vel 2 a 50°. Mettete il cioccolato sciolto in una ciotola. Non lavare il boccale, inserirvi la farfalla e mettere direttamente le uova e 150 g dello zucchero polverizzato (i restanti 20 serviranno alla fine), quindi montare per 4 min a vel 5. Unire la farina e amalgamare 1 min vel 5. Con le lame in movimento unire il cioccolato sciolto e far andare ancora per 40 sec sempre a vel 5.

    Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm e versare il composto. Cuocere a 180° per 25-30 minuti (a seconda del forno, fare sempre la prova stecchino). Il cuore del dolce deve restare morbido!

    Una volta sfornata e raffreddata decorarla con lo zucchero a velo rimanente

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima. È super veloce ed è l unicaa ricetta che...

    Creato da Anna Festivals il 22. luglio 2018 - 08:43.

    Ottima. È super veloce ed è l unicaa ricetta che non ti fa montare albumi e tuorli separatamente.
    Davvero buona. Grazie mille per averla condivisa.

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  • Mi è piaciuta molto la ricetta e l'ho appena...

    Creato da verofalso8.16 il 7. novembre 2017 - 23:01.

    Mi è piaciuta molto la ricetta e l'ho appena infornata ma ho alcuni dubbi:
    - la farfalla non va mai tolta una volta iniziata la lavorazione? Io l'ho tolta per aggiungere il cioccolato altrimenti sarebbe rimasto tutto in alto temo.
    - la velocità max con la farfalla non è 4?
    - il forno va impostato a statico?

    PS: versarla nello stampo è stato davvero difficile, però il profumo promette bene!

    Grazie mille,
    Veronica

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  • La sto provando ora per la cena di stasera...

    Creato da Sol78 il 22. ottobre 2016 - 08:12.

    La sto provando ora per la cena di stasera speriamo bene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La preparo ora 

    Creato da Cristiper4 il 13. marzo 2016 - 01:03.

    La preparo ora 

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  • buonissima, fatta per una

    Creato da SimonettaF il 20. novembre 2015 - 16:23.

    buonissima, fatta per una cena con amichette della bambina ch ehanno gradito moltissimo

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  • Al posto del cioccolato

    Creato da Ylegiacomo il 11. ottobre 2015 - 11:57.

    Al posto del cioccolato fondente si puó mettere il cioccolato al latte?


    Ylenia

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  • Davvero buonissima

    Creato da Rita.rs il 24. settembre 2015 - 10:27.

    Davvero buonissima complimenti per la ricetta 5 stelline per te.  tmrc_emoticons.)

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  • La provo subito la ricetta mi

    Creato da Rita.rs il 22. settembre 2015 - 13:58.

    La provo subito la ricetta mi sembra simile a quella che utilizzavo prima di acquistare il bimby ti farò sapere  tmrc_emoticons.)

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