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Torta versata...una torta ripiena cotta interamente in forno...


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Torta farcita cotta in forno... Per la farcia

  • 250 grammi di mascarpone
  • 1 uovo
  • 30 grammi di zucchero
  • 50 grammi di crema alla nocciola...nut...
  • q.b. gocce di cioccolato

Per l'impasto base

  • 2 uova
  • 130 grammi di zucchero
  • 50 grammi di olio di semi di girasole, o di riso
  • 60 grammi di latte
  • 130 grammi di farina per dolci
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
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Preparazione della ricetta

    Per il ripieno
  1. Inserire tutti gli ingredienti per la farcia, tranne le gocce di cioccolato, nel Closed lid: 30 sec/vel 4
  2. Versare in una ciotola, aggiungere le gocce di cioccolato e tenere in frigo fino all'occorrenza.
  3. Per la base
  4. Inserire nel Closed lid uova e zucchero: montare 4min/vel 4

    intanto preriscaldare il forno a 180 gradi, statico
  5. Aggiungere olio e latte: 20sec/vel4
  6. Aggiungere ora nel Closed lid farina, vanillina e gli ultimi 15 secondi il lievito per dolci dal foro del coperchio: 1 min/vel4
  7. assemblaggio
  8. Rivestire uno stampo di 20 cm di diametro con carta forno, versare metà impasto della base e infornare per 10/12 minuti.

    prestate attenzione passati i 10 minuti che sfornandola non sia ancora liquidina e che si muova non appena toccate la teglia. Io infatti l'ho tenuta 12 minuti in forno ed era stabile..
  9. Dopo 10/15 minuti di cottura la base si presenterà così

    Importante: passati i 10 minuti di cottura, controllate la base se si muove l'impasto tenete ancora in forno, fin tanto che non risulti stabile..
  10. Versate la farcia sulla base che è stata già cotta per 10/12 minuti, livellandola bene.. versate il rimante impasto che avete conservato nel Closed lid
  11. Adesso infornate la torta farcita per 35 minuti in forno statico, se dovesse scurirsi molto coprite con un foglio di alluminio gli ultimi 5 minuti
  12. Far raffreddare bene la torta prima di sformare dallo stampo, è una torta morbidissima e soffice con un ripieno, se non dovesse essere fredda potrebbe rompersi..
  13. Spolverizzare con zucchero a velo.. Tagliare a fette e servire..

    dopo il primo giorno, se ne rimane tmrc_emoticons.;) conservare in frigo..
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

È una torta molto soffice e morbida.. Il ripieno è un classico mascarpone, Nutella e gocce di cioccolato, non è stucchevole perché gli zuccheri son molto equilibrati...

L'originalità di questa torta è racchiusa nella modalità di cottura, torta farcita che cuoce con il ripieno direttamente in forno. Tempi notevolmente dimezzati, senza bisogno di dover preparare pan di Spagna, tagliarlo e farcire..

La prima cottura della base impedisce al ripieno di sprofondare e depositarsi sul fondo.

Volendo si può sostituire il mascarpone con ricotta e Nutella con sole gocce di cioccolato, oppure uvetta o ancora frutti di bosco...

Ricetta trovata per caso in rete, mentre guardavo ricette di lievitati (tanto per cambiare tmrc_emoticons.;) ) modificata a mio gusto...


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fairysab ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 25. febbraio 2019 - 18:10.

    fairysab ha scritto:
    Love Sublime si scioglie in bocca cara Lucy!



    Sabryyyy che meraviglia e poi nello stampo che alcune di noi condividono😍 sono contenta che tu l'abbia provata... grazie😍


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lilibo ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 25. febbraio 2019 - 18:07.

    lilibo ha scritto:
    Fatta venerdì per il Sabato!!devo dire che ero un po terrorizzata al passaggio dei primi 10/15 Min di cottura..ma è andata alla perfezione! !una torta perfetta. .gli amici pensavano l avessi farcita a freddoBig Smile..non ci credevano. .la crema interna resta morbida e vellutata e la torta è una nuvola! !davvero una scoperta soprattutto quando si ha fretta o non si ha molta voglia di aspettare o fare troppo elaborato! è semplice ma di grande effetto e ottimo risultato. ...come si direbbe:il massimo risultato con minimo sforzo 😆!5 stelline meritate!!da rifare!!salvata!!grazie mille! 😍

    Linda


    Ciao Linda, hai ragione neanche i miei amici facevano fatica a credere che si trattasse di una torta farcita con ripieno in cottura... è un grande cavallo di battaglia per gli inviti a cena...semplice, buona e soprattutto veloce.
    Grazie per la recensione😊


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • gioincucina ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 25. febbraio 2019 - 18:05.

    gioincucina ha scritto:
    Mamma mia che bontà deve essere questa torta Lucy, tu ci tenti alla grande Wink per fortuna che la prova costume è ancora lontana Big Smile mi auguro di poterla provare al più presto Cooking 1 Cooking 7


    Grazie mille cara..😊


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Sublime si scioglie in bocca cara Lucy!

    Creato da fairysab il 18. ottobre 2017 - 16:06.

    Love Sublime si scioglie in bocca cara Lucy!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Fatta venerdì per il Sabato!!devo dire che...

    Creato da lilibo il 6. marzo 2017 - 22:32.

    Fatta venerdì per il Sabato!!devo dire che ero un po terrorizzata al passaggio dei primi 10/15 Min di cottura..ma è andata alla perfezione! !una torta perfetta. .gli amici pensavano l avessi farcita a freddoBig Smile..non ci credevano. .la crema interna resta morbida e vellutata e la torta è una nuvola! !davvero una scoperta soprattutto quando si ha fretta o non si ha molta voglia di aspettare o fare troppo elaborato! è semplice ma di grande effetto e ottimo risultato. ...come si direbbe:il massimo risultato con minimo sforzo 😆!5 stelline meritate!!da rifare!!salvata!!grazie mille! 😍

    Linda

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  • Mamma mia che bontà deve essere questa...

    Creato da gioincucina il 15. febbraio 2017 - 09:06.

    Mamma mia che bontà deve essere questa torta Lucy, tu ci tenti alla grande Wink per fortuna che la prova costume è ancora lontana Big Smile mi auguro di poterla provare al più presto Cooking 1 Cooking 7


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • fanni.matti ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 14. febbraio 2017 - 09:53.

    fanni.matti ha scritto:
    salve, posso sapere gentilemente se si puo' usare anche la farina normale e non per quella x dolci? quale intende x dolci? grazie anticipatamente


    buongiorno fanni... Sì certo puoi usare tranquillamente una 00....la farina per dolci è la farina specifica per preparare torte... Ma va bene qualsiasi farina...


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • salve, posso sapere gentilemente se si puo' usare...

    Creato da fanni.matti il 14. febbraio 2017 - 08:56.

    salve, posso sapere gentilemente se si puo' usare anche la farina normale e non per quella x dolci? quale intende x dolci? grazie anticipatamente

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Giaele ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 12. febbraio 2017 - 18:47.

    Giaele ha scritto:
    Chissà che buonaaa! Brava, Lucy! Ho giusto del mascarpone fatto in casa in frigo...ero in attesa di assemblare un dolce per il contest ma mia figlia 3N s'è mangiata le basi!Big Smile


    Francy non mi prendo i meriti perché non è interamente mia la ricetta, ho aggiustato il tiro in base ai miei gusti, ma posso confermare la bontà..è davvero soffice e gustosa...sembra mangiare una torta farcita con pan di Spagna e crema... Mascarpone fatto in casa? Mitica... Fammi sapere...son curiosa di sapere cosa ne pensi..😊


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • bebabimby ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 12. febbraio 2017 - 18:44.

    bebabimby ha scritto:
    Brava Lucy per avere condiviso la ricetta, salvataWink


    grazie Debora...dammi un tuo feedback se la provi... 😊


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Mariac@pri@lu@pri ha scritto:...

    Creato da finamaria88 il 11. febbraio 2017 - 14:09.

    Mariac@pri@lu@pri ha scritto:
    finamaria88 ha scritto:
    Ricetta interessante....volevo sapere se il ripieno dopo la cottura resta morbido o indurisce?


    ciao Maria! Che piacere risentirti... Il ripieno si mantiene morbidissimo, denso e soffice...non indurisce per niente...
    Wink salvata


    Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chissà che buonaaa! Brava, Lucy! Ho giusto...

    Creato da Giaele il 11. febbraio 2017 - 12:05.

    Chissà che buonaaa! Brava, Lucy! Ho giusto del mascarpone fatto in casa in frigo...ero in attesa di assemblare un dolce per il contest ma mia figlia 3N s'è mangiata le basi!Big Smile


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Lucy per avere condiviso la ricetta, salvata

    Creato da bebabimby il 11. febbraio 2017 - 10:41.

    Brava Lucy per avere condiviso la ricetta, salvataWink

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • finamaria88 ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 11. febbraio 2017 - 10:09.

    finamaria88 ha scritto:
    Ricetta interessante....volevo sapere se il ripieno dopo la cottura resta morbido o indurisce?


    ciao Maria! Che piacere risentirti... Il ripieno si mantiene morbidissimo, denso e soffice...non indurisce per niente...


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • ammila ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 11. febbraio 2017 - 10:08.

    ammila ha scritto:
    BellaLove



    grazie ammila....😊😊😊


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Ricetta interessante....volevo sapere se il...

    Creato da finamaria88 il 11. febbraio 2017 - 08:33.

    Ricetta interessante....volevo sapere se il ripieno dopo la cottura resta morbido o indurisce?


    Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro

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  • Bella

    Creato da ammila il 10. febbraio 2017 - 21:54.

    BellaLove


    ammila

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