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Tortine all'olio di oliva


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Ingredienti

Tortine all'olio di oliva

  • 280 grammo zucchero
  • 6 uova
  • 1 arancia
  • 10 grammo lievito per dolci
  • 400 grammo farina
  • 150 grammo olio di oliva
  • q.b. granella di zucchero
  • 6
    50min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le uova intere, la buccia d’arancia, il succo, il sale, lo zucchero e montare 10 minuti velocità 4.

    Aggiungere 300 g di farina con il lievito e mescolare 2 minuti velocità 2. Unire poi l’olio e mescolare 2 minuti velocità 2 Infine, unire gli ultimi 110 g di farina e mescolare 3 minuti velocità 2.

    Preriscaldare il forno a 200°

    Versate il composto negli stampi monouso sino a riempire metà.

    Guarnire con granella di zucchero.

    Infornare in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti. In ogni caso vale sempre la prova stecchino: infilzandolo, dovrà uscire asciutto.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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