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Tortine crema - mela


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Ingredienti

9 pezzo/pezzi

Per la pasta briseè

  • 150 g farina, 00
  • 50 g farina, di riso
  • 75 g zucchero
  • 90 g burro
  • 4 cucchiai latte, freddo
  • 1 pizzico cannella
  • 1/2 bustina vanillina

Per la farcitura

  • 2 mele
  • 10 g di burro
  • 30 g zucchero di canna
  • 1/2 dose di crema Bimby
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettete nel boccale le farine, il burro morbido, il latte, la cannella, la vanillina e lo zucchero, impastate 30 secondi velocità 5.

     

    Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare in frigo almeno 30 minuti.

     

    Fondete 10 g di burro in una padellina antiaderente, aggiungete le mele sbucciate e tagliate a piccoli dadini e lo zucchero di canna, fate caramellare per una decina di minuti mescolando di tanto in tanto.

     

    Unite le mele alla crema bimby, frullate 10 secondi velocità 5.

    Staccate dei pezzi di impasto grandi circa come una grossa noce, stendeteli con il mattarello e ricoprite il fondo di uno stampino da muffins (io ho utilizzato anche i pirottini di carta) facendo sbordare un po' la pasta.

     

    Mettete 2 cucchiai scarsi di crema, prendete un altro piccolo pezzo di impasto, stendetelo e posatelo sulla crema, saldandolo bene alla pasta che avete fatto sbordare dallo stampo, premete un po' con una forchetta per formare dei "decori" lungo il bordo della tortina.

     

    Procedete così fino a esaurimento della pasta. Io ho ottenuto 9 tortine.

    Cuocete a 180° per 30 minuti.

    Sfornate con molta delicatezza, appena tolti dal forno sono piuttosto fragili, fate raffreddare e spoleverizzate co zucchero a velo.

     

  2. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • robertaingra ha

    Creato da Mau il 23. settembre 2015 - 18:19.

    robertaingra

    provata ieriun successone, e con la crema rimasta oggi faro' una crostata

    complimenti tmrc_emoticons.)

     

    Mi fa molto piacere! 

     

     


    _____________________________________________________________________


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  • provata ieriun successone, e

    Creato da robertaingra il 23. settembre 2015 - 13:18.

    provata ieriun successone, e con la crema rimasta oggi faro' una crostata


    complimenti tmrc_emoticons.)

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  • complimenti per la prima

    Creato da Sissibi il 23. settembre 2015 - 00:48.

    complimenti per la prima pagina! Ricetta salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :pComplimenti per la prima

    Creato da borabora il 22. settembre 2015 - 22:43.

    tmrc_emoticons.pComplimenti per la prima pagina!


    borabora

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  • Complimenti per la prima

    Creato da 3lena81 il 22. settembre 2015 - 21:28.

    Complimenti per la prima  pagina! Da acquolina in bocca  Love


    Ele

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  • Grazie!

    Creato da Mau il 22. settembre 2015 - 17:29.

    Grazie! tmrc_emoticons.D


    _____________________________________________________________________


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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 22. settembre 2015 - 15:44.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • (senza oggetto)

    Creato da Tittisp il 22. settembre 2015 - 14:22.

    Cooking 7

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  • Complimenti per la prima

    Creato da fi0507 il 22. settembre 2015 - 11:42.

    Complimenti per la prima pagina: immagino già il profumo!


    Laura 70+gfi

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  • Complimenti per la buonissima

    Creato da AntonellaDG il 22. settembre 2015 - 11:29.

    Complimenti per la buonissima prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 22. settembre 2015 - 09:01.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Crema e mela adoro questa

    Creato da cucinareshabbychic il 8. marzo 2015 - 23:28.

    Crema e mela adoro questa combinazione! la proverò  tmrc_emoticons.;)

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  • Patrizia credo si possa

    Creato da Mau il 27. ottobre 2013 - 21:03.

    Patrizia credo si possa tranquillamente! è anche decisamente più rapida delle tortine tmrc_emoticons.;)


    _____________________________________________________________________


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  • bellissima ricetta pensi che

    Creato da Patrizia pita il 27. ottobre 2013 - 18:51.

    bellissima ricetta pensi che si possa fare una grande invece che le tortine??


    patty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissima ricetta pensi che

    Creato da Patrizia pita il 27. ottobre 2013 - 18:51.

    bellissima ricetta pensi che si possa fare una grande invece che le tortine??


    patty

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  • E' deliziosa! 

    Creato da borabora il 27. ottobre 2013 - 17:58.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.) E' deliziosa! 


    borabora

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  • Complimenti per la ricetta e

    Creato da iaia50 il 27. ottobre 2013 - 14:16.

    Complimenti per la ricetta e anche perchè sei riuscita ad inserirla.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • ti credo   per l ultima

    Creato da alekos2 il 27. ottobre 2013 - 13:28.

    ti credo   Big Smile per l ultima ricetta che ho pubblicato era talmente arrabbiata che ho scritto anche al team!!!!!

    complimenti per la ricetta!!!!


    alekos Closed lid

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  • grazie Alekos!!! Ci è voluto

    Creato da Mau il 27. ottobre 2013 - 13:16.

    tmrc_emoticons.D

    grazie Alekos!!! Ci è voluto più tempo a pubblicarla che a farla... e non per dire eh ma davvero!!!


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

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  • evvai!!!!! che bella ricetta

    Creato da alekos2 il 27. ottobre 2013 - 12:38.

    evvai!!!!! che bella ricetta e che bella foto..... salvata!!!!  


    alekos Closed lid

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