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Tortine dal cuore Pan di Stelle


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Ingredienti

Tortine dal cuore Pan di Stelle

  • 200 grammo farina
  • 160 grammo zucchero
  • 140 grammo latte
  • 4 uova
  • 100 grammo burro
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci
  • q.b. Crema Pan di Stelle
  • q.b. zucchero a velo
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare le Tortine dal cuore Pan di Stelle Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 7 min. 37° vel. 3.Rimuovere la farfalla e aggiungere la farina setacciata 30 sec. vel. 3.Scaldare a parte, in un pentolino, il latte con il burro , senza far bollire.Aggiungere il composto di latte caldo nel boccale e aggiungere lievito: 20 sec. vel. 3 .[/i]

    Versa l’impasto nelle formine di alluminio monouso fino a metà.Metti due cucchiai di crema Pan di Stelle, ricopri sino quasi al bordo lasciando circa un dito con altro impasto. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti. Una volta sfornate, lascia raffreddare cospargila poi con lo zucchero a velo[/i]
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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