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Ingredienti
Tortine dal cuore Pan di Stelle
- 200 grammo farina
- 160 grammo zucchero
- 140 grammo latte
- 4 uova
- 100 grammo burro
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- q.b. Crema Pan di Stelle
- q.b. zucchero a velo
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40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Per preparare le Tortine dal cuore Pan di Stelle Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 7 min. 37° vel. 3.Rimuovere la farfalla e aggiungere la farina setacciata 30 sec. vel. 3.Scaldare a parte, in un pentolino, il latte con il burro , senza far bollire.Aggiungere il composto di latte caldo nel boccale e aggiungere lievito: 20 sec. vel. 3 .[/i]
Versa l’impasto nelle formine di alluminio monouso fino a metà.Metti due cucchiai di crema Pan di Stelle, ricopri sino quasi al bordo lasciando circa un dito con altro impasto. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti. Una volta sfornate, lascia raffreddare cospargila poi con lo zucchero a velo[/i]
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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