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Ingredienti
Tortine morbide farcite
- 2 uova
- 50 grammo zucchero
- 50 grammo zucchero integrale di canna
- 1 bustine vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- 60 grammo burro
- 200 grammo farina
- q.b. Nutella
- q.b. Confettura a piacere
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6
30min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Per preparare le Tortine morbide farcite inserire nel boccale le uova con lo zucchero di canna e quello normale, montare 3 minuti velocità 4, unire la vanillina e mescolare 1 minuto velocità 2 velocità , successivamene unire il burro ammorbidito e mescolare altri 2 minuti velocità 2.
Incorporare la farina ed il lievito mescolando 2 minuti velocità 2.
Imburrare ed infarinare degli stampini per muffins e mettere in ognuno due cucchiai di composto.
Farli cuocere in forno statico a 170° per circa 20 minuti .
Quando saranno gonfi e dorati, toglierli dal forno e mentre sono ancora caldi mettere al centro della tortina una tazzina da caffè, premere forte e togliere la tazza , in questo modo da creare lo spazio per farcirle.
Lasciarli raffreddare sempre dentro i loro stampi, e quando saranno ben freddi toglierli dagli stampi e farcirli con nutella o marmellata.
Spolverare poi con zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentolevy:ottimo consiglio grazie!
levy:ottimo consiglio grazie!
Una bella idea per la merenda....
Una bella idea per la merenda.
Consiglio gli stampini singoli di alluminio perché con quello multiplo non sono riuscita a sformarli senza rompere il bordo