Ricette Bimby ®

1 TRONCHETTO DI NATALE

Preparazione della ricetta

Inserire nel"coperchio chiuso" lo zucchero e le uova e lavorare per 1 minuto a velocità 5.Unire la farina e lavorare per 1 altro minuto unire vanillina sale e lievito e lavorare 10 secondi a velocità 4.Foderare la placca del forno di carta forno e versare l'impasto in modo da coprire tutta la superficie della placca e cuocere in forno preriscaldato per 10 mnuti a 200°.Sfornare il pan di spagna ricoprire l'altro lato di carta forno e arrotolare.Mettere nel"coperchio chiuso" gli ingredienti per fare la farcitura e cuocere per 7 minuti a 80° velocità 4.Srotolare il pan di spagna e togliere il secondo foglio di carta che abbiamo messo per arrotolarlo e stendervi la crema quando è ancora calda lo arrotoliamo avvolgendolo nella carta stagnola e lo lasciamo raffreddare.Montiamo la panna inserendo la farfalla nel boccale pulito per 5-6 minuti a velocità 2-3.Adagiamo il nostro tronchetto su un bel vassoio riempiamo una sacca poshe con la panna e decoriamo spolveriamo con il cacao e guarniamo con noci e mandorle