Variante di La mia torta all'arancia è un ricetta creata dall'utente Blanche Marie. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

15min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

12 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Blanche Marie

published: 25-03-2018

modificata: 25-03-2018

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Ingredienti

La mia torta all'arancia

3 uova
250 grammi zucchero
250 grammi farina tipo 00
170 grammi burro
15 grammi lievito in polvere
150 grammi succo di arancia, spremuto fresco
2 arance, preferibilmente biologiche, la scorza senza la parte bianca
40 grammi liquore all'arancia
30 grammi zucchero a velo, per decorare

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno statico a 180°C, foderare una tortiera di 24 cm di diametro con carta forno e tenerla da parte;

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza delle due arance, polverizzare: 10 sec./ vel.10;

Aggiungere tutti gli ingredienti ad eccezione dello zucchero a velo e mescolare: 3 min./37°C/vel.5, trasferire il composto nella tortiera;

Cuocere in forno caldo per 45 min., lasciare riposare nella tortiera per una decina di minuti e trasferire su un piatto di portata;

Appena fredda spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.