Ricette Bimby ®
Ingredienti
6 persona/persone
Torta di mele frullate senza glutine e senza lattosio
- 2 mele
- 2 uova
- 300 g zucchero
- 80 g latte di riso
- 80 g OLIO DI SEMI DI MAIS
- 1 bustina lievito per dolci
- 250 g Mix per dolci Nutrifree
- 50 g fecola di patate, consentita
- 1 pizzico sale
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6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Lavare, sbucciare e tagliare a fettine le mele.
Inserire nel boccale uova, sale e zucchero: 1 min. vel. 4
Aggiungere latte, olio e lievito: azionare a vel 6/7 e aggiungere dal foro del coperchio la farina a cucchiaiate e le fettine di mela.
Versare il composto in una tortiera da 24 cm di diametro oliata e infarinata e infornate in forno già caldo, statico a 180° per 40 minuti. Fate la prova stecchino.
fate raffreddare la torta nel suo stampo su di una gratella; poi sformate e spolverate con zucchero a velo prima di servire.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Se volete potete preparare questa torta anche nel modo classico, sostituendo la farina con farina 00 e il latte di riso con latte vaccino.
Se preferite, invece di frullare le mele potete aggiungerle a fine impasto tagliate a tocchettini piccoli e amalgamarle con la spatola. Poi versare il tutto nella tortiera. Sarà ancora più speciale!
Ricetta del web adattata da me al Bimby e alle intolleranze (lattosio e celiachia)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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