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3
4
Ingredienti
4 pezzo/pezzi
Piadina sfogliata all’olio
- 230 grammi farina tipo 0
- 125 grammi acqua
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
6
3h 0min
Preparazione 3h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale un minuto e 30 velocità spiga. Si otterrà un impasto molto liscio e omogeneo che verrà avvolto nella pellicola e lasciato riposare in frigorifero per mezz'ora. A questo punto prendi l'impasto e stendilo col mattarello, si deve ottenere una sfoglia di 2-3 mm, spennellalo con un po' di olio e iniziando dal margine lo arrotoli su se stesso creando un cilindro. Avvolgilo nella pellicola e riponilo in frigo per un'altra mezz'oretta. Riprendi l'impasto, tagliato in quattro e forma delle palline. Lasciale riposare coperte con un canovaccio per un'ora. Riprendile e col matterello fai le piadine. Cuoci in padella oppure sulla piastra elettrica, per due minuti circa da ambe sue le parti.
Farcisce a piacere
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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