Ingredienti
2 persona/persone
Spaghetti e fagiolini con ricotta marzotica
- 300 grammi fagiolini verdi
- 200 grammi pomodorini
- 300 grammi acqua
- 30 grammi olio
- 1 aglio
- 5-6 foglie di basilico fresche
- 1 cucchiaino sale
- 30 grammi Ricotta marzotica
- pizzico di pepe
- 120 grammi spaghetti
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- -Mondare e lavare i fagiolini, metterli nel boccale, coprirli con acqua e lessarli per 5-7 minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario. Scolarli nel cestello.
- Asciugare il boccale e metterci l’aglio con le foglie di basilico, frullare per 3 secondi velocità 8. Aggiungere l’olio e rosolare per 3 minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario.
-Aggiungere i pomodorini tagliati a metà (oppure usare i pomodori in scatola), i fagiolini, il sale, il pepe e l’acqua. Impostare 15 minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario. Aggiungere gli spaghetti impostare la temperatura che è in suggerita sulla confezione a 100° velocità cucchiaio antiorario. Inpiattare e grattugiare la ricotta marzotica. Volendo, guarnire con una foglioline di basilico.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
A metà cottura della pasta consiglio di controllare il liquido. Perché l’unica difficoltà della pasta risottata sta proprio nel giusto dosaggio dei liquidi che a seconda dei tempi di cottura della pasta stessa potrebbe cambiare. Comunque consiglio di provare, perché veloce, pratica e gustosissima.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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