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Ciliegie sciroppate


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Ingredienti

250 g

Preparazione

  • 250 grammi di ciliegie snocciolate
  • 100 grammi zucchero
  • 20 grammi succo di limone
  • 150 grammi acqua
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e impostare 20 min. 110 gradi vel.antiorariovelocità soft
  2. Finita la cottura si versa nei barattoli di vetro sterilizzati e si capovolgono fino al raffreddamento creando il sottovuoto
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Consiglio

Mettere il cestello al posto del misurino

Si conservano (se correttamente sottovuoto) per circa un anno infatti è meglio mettere nel tappo un etichetta con la data della cottura.
Oppure si fanno raffreddare e si mangiano subito con gelato yogurt o cheesecake
La dose che ho inserito è per un vasetto da 250 gr. circa


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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