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Crema di castagne


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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

Crema di castagne

  • 800 g castagne, Bollire per 45 minuti in pentola pressione
  • 225 g acqua
  • 170 g zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 6
    2h 30min
    Preparazione 2h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire la polpa delle castagne e l'acqua nel Closed lid posizionare il misurino e cuocere per 5 min 100° v. 1 Counter-clockwise operation

    Mescolare a fondo.

    Ultimata la cottura frullare per 40 sec. V.5

    Aggiungere lo zucchero 20 sec. V.5

    Sostituire il misurino con il cestello e cuocere per 10 min. 100° v.2

    Per gli ultimi 3 min. Aumentare la velocità a 3

    Lasciar riposare per 10 min.
    Aggiungere la vanillina poi 20 sec. V. 5

    Travasare nei contenitori appositi.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Tra un passaggio e l'altro spatolare a fondo.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, vorrei provare questa ricetta.. Ma il...

    Creato da Chicafede il 14. ottobre 2018 - 22:39.

    Ciao, vorrei provare questa ricetta.. Ma il risultato finale é una crema dalla consistenza tipo la crema di nocciole? comunque se ti va passa dal mio blog: masterchica.altervista.org

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