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Pesto di Zucchine


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Ingredienti

750 g

Pesto di Zucchine

  • 90 grammo pecorino, op. parmigiano
  • 50 grammo di pinoli, op. noci o mandorle
  • 40 grammo basilico fresco
  • 600 grammo di zucchine
  • 90 grammo di olio extravergine di oliva
  • 1 sale marino, qb
  • 1 spicchio aglio
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel Closed lid pecorino (o parmigiano) e pinoli (o noci/mandorle) 8sec vel8 e mettere da parte
  2. mettere nel Closed lid aglio e basilico 2sec vel7
  3. aggiungere nel Closed lid le zucchine 5sec vel4
  4. aggiungere nel Closed lid olio e sale e cuocere 10min 100°C vel1
  5. fare raffreddare, aggiungere pecorino (o parmigiano) e pinoli (o noci/mandorle) precedentemente preparati 20sec vel8
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

una valida alternativa per la pasta con le zucchine, da preparare come una semplice pasta al pesto


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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