Ricette Bimby ®

1 Sugo alla genovese 2

Preparazione della ricetta

Mondare le cipolle, tagliarle a pezzi e tritarne prima la metà 5 sec. vel.4,

mettendola poi da parte.

Tritare l’altra metà delle cipolle: 5 sec. vel. 4, lasciarle nel boccale

 Unire l’olio, la carne, ,il prezzemolo, l’alloro, il

chiodo di garofano, la noce moscata, i peperoncini, il pepe,

 le cipolle tenute da parte, salare.

Chiudere il boccale con coperchio e misurino: 50 min. 100° Antiorario Soft.

A fine cottura condire maccheroni o altra

pasta a piacere con il sugo della carne e abbondante pecorino grattugiato 

 

Questa ricetta non è mia lo trovata nel vecchio forum!

Non so se è questa che cercate!