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Ricette Bimby ®
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4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
PER IL SUGO
- 300 grammi zucchine a pezzi
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 1 scalogno, o cipolla
- 1 spicchio aglio
- 100 grammi ricotta vaccina
- 40 grammi grana grattugiato
-
6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere lo scalogno, l'aglio e l’olio nel boccale, tritare: 10 secondi velocità 7;
- Soffriggere: 3 minuti 100° velocità 2;
- Aggiungere le zucchine tagliate a pezzetti, cuocere: 10 minuti 100° velocità 1;
- Aggiungere il parmigiano, la ricotta e salare, omogeneizzare: 25 secondi velocità 8;
- A questo punto cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con la salsa di zucchine e ricotta;
- Servire a piacere con una spolverata di parmigiano.
COME PREPARARE IL SUGO
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Questo sugo è stato preparato per 400gr di pasta
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoLeodun: si, certo, basta conservarlo in...
Leodun: si, certo, basta conservarlo in frigorifero
Irene
Si può preparare il giorno prima per il giorno...
Si può preparare il giorno prima per il giorno dopo?
danielac79: Ciao! io non l'ho mai congelato, ma...
danielac79: Ciao! io non l'ho mai congelato, ma penso si possa fare tranquillamente
Irene
Scusa ma si può congelare?...
Scusa ma si può congelare?
Perché l ho fatto oggi davvero squisito, ma è avanzato un bel Po' di sugo
irene1502:di nulla era veramente squisita
irene1502:di nulla era veramente squisita
Ottimo primo per un sano pranzo di famiglia
Ottimo primo per un sano pranzo di famiglia
Fabiochef91: è goloso, hai ragione! poi è...
Fabiochef91: è goloso, hai ragione! poi è semplicissimo
Irene
Dico che semplicemente mia moglie ed io abbiamo...
Dico che semplicemente mia moglie ed io abbiamo addirittura fatto la scarpetta nel boccale
zoila: Grazie!
zoila: Grazie!
Irene
https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commenti...
Molto buono Grazie
Molto buono. Grazie
Ciao Felcer parmiggiano
Ciao Felcer parmiggiano reggiano o grana padano non importa, usa pure quello che ti piace di più la differenza sarà minima nel sapore .
Irene
ottimo (fatto con
ottimo (fatto con parmeggiano)
felcer
salve ma e grana padano o
salve ma e grana padano o parmeggiano???
felcer
Buona e veloce!è piaciuta
Buona e veloce!è piaciuta tanto a mia figlia!
Ottimo e veloce da preparare.
Ottimo e veloce da preparare. E' piaciuto anche al mio bimbo che cosi mangia le verdure
buona e delicata! e semplice!
buona e delicata! e semplice!
Deliziosa! Ho cotto la pasta
Deliziosa! Ho cotto la pasta insieme al sugo di zucchine, gli ultimi due minuti ho aggiunto la ricotta e il parmigiano.. Risultato: una cremina squisita!!!!
Grazie ragazze!!! Ottima idea
Grazie ragazze!!! Ottima idea quello di spalmarlo sul pane ... grazie del suggerimento!
Irene
Divino! Un nuovo modo per
Divino! Un nuovo modo per mangiare pasta e zucchine!!! Secondo me si può spalmare anche su crostini di pane! Con questo caldo abbiamo mangiato la pasta tiepida condita con questo sugo a temperatura ambiente... Ottimo !!!!
Sissiri
*-* Non vivo più senza te...bimby ! *-*
delizioso
delizioso
Speriamo che arrivi presto il
Speriamo che arrivi presto il tuo Bimby!!! vedrai poi quando arriverà ti diletterai dall'antipasto al dolce ... nel frattempo spero sia stato di tuo gradimento questo sughetto... ciao!!!
Irene
Sono in attesa di ricevere il
Sono in attesa di ricevere il mio bimby ...curiosando sul forum ho visto questa ricettina e stasera la provero` ..... senza bimby pero'!!!!
originale ha scritto: scusa
Ciao, per questa ricetta non serve l'antiorario perchè alla fine verrà tutto frullato a velocità 8. Cmq si, per mantenere la forma senza rompere le verdure o la carne serve l'antiorario
Irene
scusa ...ho il bimby da un
scusa ...ho il bimby da un paio di giorni :O per cuocere le zucchine non è neccessario "antiorario" ?
(senza oggetto)
@Astrid ha scritto: Fatto
Ciao Astrid sono contenta che ti sia piaciuto
Irene
cloetteh ha scritto: Sapete
Ciao Cloetteh sicuramente in frigoriferifero per due al massimo tre giorni si conserva benissimo. Non saprei dirti se surgelandolo rimane buono o no.
Irene
Fatto oggi questo sughino....
Fatto oggi questo sughino.... troppo buono!!!!
Astrid
Sapete consigliarmi come
Sapete consigliarmi come conservare questo sugo?
Ho provato a dimezzare le quantita (x 4 persone e'tr nel mio caso) ma il risultato non e'lo stesso
La proverò sicuramente ma
La proverò sicuramente ma magari ci farò della carne!!!!