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Bocconcini di Tacchino con Paprica e Yogurt


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 600/650 gr di bocconcini di tacchino
  • 50 gr di olio di oliva
  • 30 gr di cipolla
  • 150 gr di yogurt greco
  • 70/80 gr di brodo vegetale
  • 2 cucchiaini di, paprica dolce
  • un pezzo di anice stellato, sbicciolato
  • prezzemolo q.b. sale, Q.B.
  • 50 gr di vino bianco secco
  • 50 gr di farina per infarinare
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Triare la cipolla 5 Sec Vel 7.

     

    Riunire con spatola ed aggiungere olio e rosolate  per 3 min/100° Vel 1.

     

    Intanto prendete un sacchetto di alimenti metterci la farina e i bocconcini di tacchino facendo in questo modo si infarineranno senza troppa farina.

     

    Metterli nel coperchio chiuso con la cipolla che avremo fatto rosolare e fateli insaporire con sale per 5 Minuti Varoma antiorario Velvelocità soft e sfumate con il vino.

     

    Ora aggiungere il brodo e cuocerli per 15 Minuti Varoma Velvelocità soft nel frattempo prendere una ciotolina e metterci yogurt greco paparicadolce anice stellato sbriciolato prezzemolo e amalgamate il tutto.

     

    Quando mancano 2 Minuti alla fine cottura dei bocconcini dal foro inserite questo composto e una volta pronti metterli in un piatto di portata e serviteli 

     

                                                                                            P.S. questa ricetta l'ho presa da una rivista che acquisto spesso ed adattata al bimby

                                                                                      

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Superbinde ha scritto: mmmhhh

    Creato da rosablu71 il 15. luglio 2015 - 16:44.

    Superbinde

    mmmhhh che bontà! Hai trovato il modo per farmi mangiare il tacchino, la cremina è meravigliosa!

     

       

    Sono contenta che ti siano piaciuti tmrc_emoticons.)

     

     

     

    Rosablu71

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  • mmmhhh che bontà! Hai trovato

    Creato da Superbinde il 14. luglio 2015 - 22:19.

    mmmhhh che bontà! Hai trovato il modo per farmi mangiare il tacchino, la cremina è meravigliosa!

     

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  • Maria Ivana ha scritto: Fatti

    Creato da rosablu71 il 7. luglio 2015 - 21:05.

    Maria Ivana

    Fatti ieri per cena. Veramente ottimi. Anche la mia bimba di due anni li ha divorati. Al posto dell'anice stellato ho usato i semi di finocchio. Grazie per la ricetta.

      

    Grazie a te per averli provati e che ti siano piaciuti ☺

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatti ieri per cena.

    Creato da Maria Ivana il 7. luglio 2015 - 17:03.

    Fatti ieri per cena. Veramente ottimi. Anche la mia bimba di due anni li ha divorati. Al posto dell'anice stellato ho usato i semi di finocchio. Grazie per la ricetta.

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  • Complimenti per la prima

    Creato da 3lena81 il 26. giugno 2015 - 19:06.

    Complimenti per la prima pagina!!!Sfiziosissimi tmrc_emoticons.)


    Ele

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Sissibi il 26. giugno 2015 - 16:36.

    Complimenti per la prima pagina! Ricetta salvata!

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  • Bellissima 1'pagina!!!

    Creato da rosa47 il 26. giugno 2015 - 16:30.

    Bellissima 1'pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ☺

    Creato da rosablu71 il 26. giugno 2015 - 16:06.

    Grazie ☺

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava come sempre, Anna,

    Creato da silviame il 26. giugno 2015 - 15:18.

    Brava come sempre, Anna, complimenti per la Prima!


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 26. giugno 2015 - 14:33.

    Complimenti per la prima Pagina Anna!    tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bella sopresa  Grazie

    Creato da rosablu71 il 26. giugno 2015 - 12:02.

    Ma che bella sopresa 

    Grazie Team 

    e un grazie a tutte le 

    Bimbyne  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

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  • Mammarta ha scritto: Brava

    Creato da rosamaria.jaja il 26. giugno 2015 - 11:52.

    Mammarta

    Brava Anna!! Complimentissimi!

    un grande abbraccio Marta


    rosamaria.jaja

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  • occhidimandorla ha

    Creato da rosamaria.jaja il 26. giugno 2015 - 11:51.

    occhidimandorla

    Complimenti per la prima paginasmileys

     

    Antonella

    buona giornata


    rosamaria.jaja

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  • complimentoni cara Anna.....

    Creato da rosamaria.jaja il 26. giugno 2015 - 11:49.

    complimentoni cara Anna..... finalmente soltanto adesso scopro chi è rosablu ih.ih.ih

    Love


    rosamaria.jaja

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  • Brava Anna!!

    Creato da Mammarta il 26. giugno 2015 - 11:38.

    Brava Anna!! Complimentissimi!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da CrisTn il 26. giugno 2015 - 10:01.

    Complimenti per la prima pagina Anna!!!

    Cooking 7 Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 26. giugno 2015 - 09:37.

    Complimenti per la prima paginasmileys

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Tititne ha scritto: Alla fine

    Creato da rosablu71 il 3. giugno 2015 - 00:08.

    Tititne

    Alla fine ho spolverizzato con della scroza di limone. Ottimo piatto!

     Grazie per averlo provato felice che ti siano piaciuti  

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Alla fine ho spolverizzato

    Creato da Tititne il 2. giugno 2015 - 15:10.

    Alla fine ho spolverizzato con della scroza di limone. Ottimo piatto!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lu.No ha scritto: Complimenti

    Creato da rosablu71 il 13. settembre 2012 - 23:28.

    Lu.No

    Complimenti per la ricetta semplice ma da leccarsi i baffi! L'ho fatta stasera ed è stata un successone! Love

    Lucia

      

    grazie 1000 sono contenta che ti siano piaciuta 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la ricetta

    Creato da Lu.No il 13. settembre 2012 - 23:08.

    Complimenti per la ricetta semplice ma da leccarsi i baffi! L'ho fatta stasera ed è stata un successone! Love

    Lucia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sarab ha scritto: Che buoni

    Creato da rosablu71 il 4. agosto 2012 - 10:27.

    sarab

    Che buoni Anna!!!

    Anche le bimbe, dopo l'iniziale diffidenza, hanno gradito molto, soprattutto il sughetto...

    Brava!!! Come sempre...

    Big Smile

     

    Scusa ma anche il tuo  commento  l'ho visto tardi  non so' il perche'non mi sia arrivato il messaggio comunque sono contenta che anche alle bimbe siano piaciuti grazie 1000 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che buoni Anna!!! Anche le

    Creato da sarab il 31. luglio 2012 - 11:46.

    Che buoni Anna!!!

    Anche le bimbe, dopo l'iniziale diffidenza, hanno gradito molto, soprattutto il sughetto...

    Brava!!! Come sempre...

    Big Smile


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aurikanna ha scritto: Grazie

    Creato da rosablu71 il 8. maggio 2012 - 18:09.

    aurikanna

    Grazie x la ricetta!!! tmrc_emoticons.)  La faccio spesso utilizzando però i bocconcini di pollo e piace anke a mio marito a cui lo yogurt proprio nn piace Party

     Grazie a te allora se non ho capito male sei riuscita a far mangiare lo yogurt a tuo marito ciao Anna

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie x la ricetta!!! :)  La

    Creato da aurikanna il 8. maggio 2012 - 18:05.

    Grazie x la ricetta!!! tmrc_emoticons.)  La faccio spesso utilizzando però i bocconcini di pollo e piace anke a mio marito a cui lo yogurt proprio nn piace Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • angelomio ha scritto: bella

    Creato da rosablu71 il 15. marzo 2012 - 22:02.

    angelomio

    bella qst ricetta zia anna!!!!  tmrc_emoticons.p

     grazie cara

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella qst ricetta zia

    Creato da angelomio il 15. marzo 2012 - 15:23.

    bella qst ricetta zia anna!!!!  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mammameri ha scritto: Ciao

    Creato da rosablu71 il 9. marzo 2012 - 18:33.

    mammameri

    Ciao cara, ho provato i bocconcini l'altra sera, ma non avevo l'anice...UNO SPETTACOLO!!!! Brava, grazie per la ricetta

    Grazie a te anche senza anice stellato sono buoni quello era un tocco in piu' che ho messo io ciao 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao cara, ho provato i

    Creato da mammameri il 9. marzo 2012 - 15:36.

    Ciao cara, ho provato i bocconcini l'altra sera, ma non avevo l'anice...UNO SPETTACOLO!!!! Brava, grazie per la ricetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fr00 ha scritto: ciao anna!

    Creato da rosablu71 il 9. marzo 2012 - 15:25.

    fr00

    ciao anna! l'altra sera poi ho provato i tuoi bocconcini (senza anice stellato che non avevo) complimenti molto buoni 5 stelle per te!  Big Smile

     

    Grazie per averli prova 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao anna! l'altra sera poi

    Creato da fr00 il 9. marzo 2012 - 10:58.

    ciao anna! l'altra sera poi ho provato i tuoi bocconcini (senza anice stellato che non avevo) complimenti molto buoni 5 stelle per te!  Big Smile


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Eh si, ma brutta bestia le

    Creato da pituffa il 7. marzo 2012 - 14:09.

    Eh si, ma brutta bestia le allergie tmrc_emoticons.J)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pituffa ha scritto: Battutina

    Creato da rosablu71 il 7. marzo 2012 - 08:54.

    pituffa

    Battutina dell'ultimo minuto...Tempo fà avevo fatto il riso col curry non sapendo mi facesse male. Ero per strada e mi sentivo male, parecchio strana. Sono entrata in un bar ed ho preso un caffè seduta al tavolino, poi ho preso lo specchietto dalla borsa ed ho visto che avevo gli occhi completamente neri con solo un piccolo bordino di azzurro. Ho detto alla signora del bar che molto probabilmente era stato il curry che avevo messo nel riso, una signora si è intromessa dicendomi di fare attenzione...non dovevo bere troppo! Le ho risposto che era curry e che l'avevo messo nel riso e lei continuava, credo pensasse avessi bevuto dello  Cherry, le ho ripetuto che era curry, ma lei...morale della favola: credo di essere passata per un ubriacona! tmrc_emoticons.)

    Pazienza Silvana l'importante che tu lo sapevi poi la gente fa' in fretta a giudicare piu' che altro che non ti succedeva qual'cosa di piu' grave 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Battutina dell'ultimo

    Creato da pituffa il 6. marzo 2012 - 22:17.

    Battutina dell'ultimo minuto...Tempo fà avevo fatto il riso col curry non sapendo mi facesse male. Ero per strada e mi sentivo male, parecchio strana. Sono entrata in un bar ed ho preso un caffè seduta al tavolino, poi ho preso lo specchietto dalla borsa ed ho visto che avevo gli occhi completamente neri con solo un piccolo bordino di azzurro. Ho detto alla signora del bar che molto probabilmente era stato il curry che avevo messo nel riso, una signora si è intromessa dicendomi di fare attenzione...non dovevo bere troppo! Le ho risposto che era curry e che l'avevo messo nel riso e lei continuava, credo pensasse avessi bevuto dello  Cherry, le ho ripetuto che era curry, ma lei...morale della favola: credo di essere passata per un ubriacona! tmrc_emoticons.)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ok cara Silvana

    Creato da rosablu71 il 6. marzo 2012 - 21:32.

    ok cara Silvana

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ti ho già risposto nel tuo

    Creato da pituffa il 6. marzo 2012 - 21:31.

    Ti ho già risposto nel tuo messaggio, comunque essendo allergica alle solanacee (patate, pomodori, melanzane e peperoni e derivati), non compro mai cose in polvere siccome spesso vengono addizionate cose, specialmente patata. Nel curry comunque c'è senz'altro il peperone e nella paprica credo ci sia anche o il pomodoro. Per lo zafferano, ne ho testate alcune marche che vanno bene, oppure prendo i pistilli un po' caretti, però ultra sicuri. 


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • jeorsini ha scritto: fatti

    Creato da rosablu71 il 6. marzo 2012 - 21:12.

    jeorsini

    fatti per cena come ti avevo detto,ho usato petto di pollo ,paprica e erba cipollina,molto buoni l'unica cosa nonostante abbia tagliato il pollo in cubi grossi un pò si è spapolato.Sai se il tacchino tiene meglio grazie

    Si il tacchino tiene meglio se la prossima volta li fai prova a diminuire un po' la cottura per il pollo magari un paio di minuti in meno ciao e grazie per averli provati 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatti per cena come ti avevo

    Creato da jeorsini il 6. marzo 2012 - 21:05.

    fatti per cena come ti avevo detto,ho usato petto di pollo ,paprica e erba cipollina,molto buoni l'unica cosa nonostante abbia tagliato il pollo in cubi grossi un pò si è spapolato.Sai se il tacchino tiene meglio grazie


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricettina anna! questa

    Creato da fr00 il 6. marzo 2012 - 11:27.

    bella ricettina anna! questa sera li provo con il pollo (in casa ho quello!)  Love


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Woooooooooow !!!!

    Creato da puciullina il 6. marzo 2012 - 11:21.

    Woooooooooow !!!! Complimentiiiiiiiii... Al piu presto comprerò la paprika e li faròòòò  Love


    Marina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Silvana se non puoi

    Creato da rosablu71 il 6. marzo 2012 - 11:19.

    Ciao Silvana se non puoi mangiare la paripaca il curry oppure semplicemente lo zafferano 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi pare interessante, la

    Creato da pituffa il 6. marzo 2012 - 10:03.

    Mi pare interessante, la metto nelle mie ricette preferite. Proverò a farla senza paprica (allergia)ed anice stellato (che non ho) una volta che cucino il tacchino, tanto è una delle carni che cucino più spesso.  tmrc_emoticons.;) Ma che cuoca che seiiiiiiiiiiiiii


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • BooBoo ha scritto: :p :p

    Creato da rosablu71 il 6. marzo 2012 - 08:38.

    BooBoo

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Ciao Annina forte il tuo piattino ese provassi con il peperoncino? tmrc_emoticons.;)

    penso di si io sono allergica al pereroncinoe quindi non lo uso mai  prova Lella poi mi dici

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p :p Ciao Annina forte il

    Creato da BooBoo il 5. marzo 2012 - 23:45.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Ciao Annina forte il tuo piattino ese provassi con il peperoncino? tmrc_emoticons.;)


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LuDo ha scritto: Golosissima

    Creato da rosablu71 il 5. marzo 2012 - 21:55.

    LuDo

    tmrc_emoticons.p Golosissima ricetta!!!

    Grazie cara baci zia Anna

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Golosissima ricetta!!!

    Creato da LuDo il 5. marzo 2012 - 19:25.

    tmrc_emoticons.p Golosissima ricetta!!!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricetta Anna !!!!!

    Creato da sara70 il 5. marzo 2012 - 18:50.

    bella ricetta Anna !!!!! complimenti!!! tmrc_emoticons.D


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si puoi usare anche il pollo

    Creato da rosablu71 il 5. marzo 2012 - 17:42.

    si puoi usare anche il pollo e se l'anice stellato non ti piace non metterlo 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • devono essere buonissimi

    Creato da jeorsini il 5. marzo 2012 - 17:40.

    devono essere buonissimi tmrc_emoticons.p  dici che con il pollo vengano bene e si può sostituire l'anice stellato.ciao


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa47 ha scritto:

    Creato da rosablu71 il 5. marzo 2012 - 17:15.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p Bellissima ricetta Anna , già inserita tra le mie preferite, ciao

     

    Grazie Rosa mi fa' piacere baci 

    Rosablu71

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  •