Preparazione
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porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
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Ingredienti
- 4 sovracosce di pollo
- un mazzetto di asparagi
- 1/2 cipolla
- 1 pomodoro, pelato
- 1 cucchiaino di dado Bimby
- 500 gr di patate
- 1/2 misurino di latte
- 30 gr parmigiano
- una noce di burro
- olio evo
- sale e pepe qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- sbollentare il pollo (5 min in acqua bollente con 1 fogliolina di alloro per togliere l'eccesso di grasso) e poi spellarlo (a me la pelle non piace). sbucciare e tagliare a tocchetti le patate e metterle nella campana del varoma. mettere nel :tmlocked: la cipolla e tritarla con due colpi di turbo. Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min. 100° vel 1. Aggiungere il dado, il pomodoro, un misurino d'acqua e gli aparagi puliti e tagliati a pezzetti. Adagiare il pollo, sistemare il varoma e cuocere 25-30 min 100° :counterclock: :tmsoft: Controllare che non si asciughi troppo e se necessario mettere ancora acqua. A cottura ultimata togliere il pollo e, se necessario fare restringere il sughetto. Svuotare il :tmlocked: e inserire la farfalla con le patate, il latte, il burro e il parmigiano. frullare 30 sec. vel 4 e servire.
P.S. Questo piatto può essere preparato in anticipo, è buono tiepido ed é ottimo anche il giorno dopo. Buon appetito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
NO. Va messo sulle lame. Nel vassoio vanno solo le patate che comunque sono facoltative. Le ho aggiunte io alla ricetta originale per avere un contorno più ricco. ciao.