ASANTORO
Ingredienti
10 pezzo/pezzi
cotolette
- 500 grammi Patate Lessate
- 4 spicchi di salsiccia, (150-180 grammi)
- 10 grammi olio
- 100 grammi mortadella in una sola fetta
- 1 uovo
- sale
- pangrattato
-
6
37min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale la salsiccia togliendo il budello e tritare 10 sec. vel.3, unire l'olio e cuocere 4 min.90° vel.1.
Unire la mortadella, 12 sec.vel.3 e poi le patate lessate in acqua salata tagliate a tocchetti.
Amalgamare 35 sec. vel.2, unire l'uovo, il sale e impastare 20 sec. vel.3.
Aggiungere 50 g. di pangrattato, amalgamare altri 10 sec.3.
Formare delle cotolette senza farle spaccare passandole nel pangrattato ( a ma ne sono venute 10).
Sistemarle su carta forno e versare su ognuna un filo di olio.
Infornare a 200° per 20 min e altri 7 min a 220° ventilato.
per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentomzunino69 ha scritto: fatte
Grazie!
Angela
fatte questa sera! ricetta
fatte questa sera! ricetta gustosa e appetitosa! approvatissima!
monica-anto ha scritto: fatte
Sono contenta. Grazie del messaggio.
Angela
fatte adesso buonissime
fatte adesso buonissime grazie
pesciolino84 ha
Grazie a te per averla provata!!!!!
">
Angela
Grazie buonissima ricette
Grazie buonissima ricette
SereSimo ha scritto: Ciao
Grazie!!!!!!!!!
Mi fa piacere!!!!!!!!
Angela
Ciao Angela! Anch'io l'ho
Ciao Angela! Anch'io l'ho provata dopo averla letta sulla rivista (noi voi bimby) che mi ha prestato mia cugina. E' proprio la tua ricetta. Con tanto di nome
Un gustoso secondo! Mio marito..grande schizzinoso...ha fatto mille complimenti! Te li giro...
pactrizia ha scritto: Ciao!
Ma su quale rivista l'avete vista simile?
Io ho preso spunto da un vecchissimo ricettario di cucina che conservo.
Comunque io ho il TM31. Quando ho inserito la ricetta a marzo il TM5 non esisteva.
Angela
Ciao! Anch'io ho visto la
Ciao! Anch'io ho visto la ricetta sulla rivista e sono rimasta un po' confusa. La ricetta è per il tm5 o per il tm31? La rivista mi è stata data dalla dimostratrice del tm5! Comunque le ho provate lo stesso, buone! Unica cosa ho dovuto aumentare la velocità quando ho messo le patate perchè se no rimanevano a pezzi grandi.. o dovevano stare così?
silk2205 ha scritto: Ho visto
Grazie per il tuo commento. Purtroppo la consistenza dell'impasto dipende dal tipo di patata usato, hai fatto bene ad addensarlo con il pangrattato.
Angela
Ho visto la ricetta sulla
Ho visto la ricetta sulla rivista e ho voluto provarla! molto buona...unico neo il composto mi è venuto molto liquido e invece di formare le cotolette le ho messe in un coppa pasta per trattenerle in forma...poi dopo averle cotte (sono venute buone cmq seppur morbidissime) ho realizzato che potevo metterci un po' di pangrattato per rassodarlo! tornerà utile la prossima volta!!!
_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
LaraNere ha scritto: Buone!
Grazie! Sicuramente sarà buona anche la tua variante.
Angela
Buone! Voglio provare a
Buone! Voglio provare a sostituire la mortadella con altra salsiccia. Cmq ottime!
stefania19-84 ha
>Potrebbe essere che hai lasciato le patate acquose oppure l'uovo era troppo grosso. In questi casi si potrebbe aggiungere pangrattato .
Angela
aiuto mi e venuto una purea
aiuto :O mi e venuto una purea e la sto facendo a tipo gato perche? ho seguito tutto passo passo qualcuno mi aiuta?
stefy
stefania19-84 ha
Vorrei saperlo anche io, ma penso proprio che il risultato non sarà lo stesso.
Angela
come sono venuti cotti al
come sono venuti cotti al vapore?
stefy
amoredibimby ha scritto: io
Ma così non si sono lessate? Sicuramente non sono croccanti!
Angela
io invece che nel forno le ho
io invece che nel forno le ho cotte nel recipiente del varoma per 20 minuti
3lena81 ha scritto: ...uno ci
A chi lo dici!!!!!!!!!!!!!
Dovrei perdere qualche chilo e rimando sempre la dieta seria!
Come si fa, quando si ama la cucina e su questo sito vengono proposte tante idee appetitose????????
Angela
...uno ci prova a fare le
...uno ci prova a fare le diete ma poi....ecco queste ricette, e che fai, non le proviii!?!?!!!? :P mi è venuta l'acquolina solo con il titolo!!!!
Ele
lyda ha scritto: Buonissime!
Grazie Lyda, mi fa piacere che hai avuto successo, ma non ho capito bene:non hai formato le cotolette col pangrattato?
Angela
Buonissime! ...anche nella
Buonissime! ...anche nella mia "versione": avendo calcolato male i tempi, mi sono ritrovata ad accelerarli, cosi' ho saltato il passaggio cotolette e ho disposto il composto direttamente sulla placca da forno! Buone buone e apprezzate da tutti!
manumafa ha scritto: Ricetta
Io le ho fatte la settimana scorsa e mio marito me le ha richieste nuovamente per domani (solitamente è molto scettico quando gli propongo novità) e stavolta mi ha stupita!!
Forse questa volta proverò senza mortadella e aumentando la salsiccia...................speriamo bene!
Angela
Ricetta salvata!!
Ricetta salvata!!