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Crocchette di pollo


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Ingredienti

3 persona/persone

Crocchette di pollo

  • 430 g pollo, a fette
  • 450 g acqua
  • 10 g sale
  • 50 g Grana Padano
  • 70 g prosciutto cotto
  • 2 uova
  • q.b. noce moscata
  • q.b. pangrattato
  • olio per friggere
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'acqua e il sale e inserire nel cestello il pollo fatto a pezzi, cuocere 15 min.90° vel.1;
  2. Girare i pezzi di pollo per farli cuocere bene e continuare per altri 15 min,90° vel.1;
  3. Buttare l'acqua, pulire il boccale e inserire dentro il grana e il prosciutto e tritare 10 sec. vel.5;
  4. Aggiungere il pollo e tritare 5 sec. vel.5;
  5. Unire le uova, un pizzico di sale e una grattugiata di noce moscata e impastare 15 sec. vel.3;
  6. Tenere in frigo almeno 15 minuti;
  7. Formare delle crocchette e passarle nel pangrattato, poi friggerle.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Barbaracr:...

    Creato da ASANTORO il 1. settembre 2017 - 12:42.

    Barbaracr:
    Forse hai lasciato i pezzi più grossi e non saranno cotti. Io non ho avuto problemi.


    Angela


    Wink

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  • A me dopo 25 minuti la carne è ancora...

    Creato da Barbaracr il 31. agosto 2017 - 11:03.

    A me dopo 25 minuti la carne è ancora cruda...ma...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • selene96 ha

    Creato da ASANTORO il 21. ottobre 2014 - 19:07.

    selene96

    Frittecon il coperchio magic cooker sono ottime non restano unte e non fanno male come la solita frittura

     

    Non lo conosco, di che si tratta? Sono contenta che siano piaciute.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Frittecon il coperchio magic

    Creato da selene96 il 21. ottobre 2014 - 15:53.

    Frittecon il coperchio magic cooker sono ottime non restano unte e non fanno male come la solita frittura

    Selene Catrini

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Elisa, al forno sono

    Creato da ASANTORO il 12. giugno 2013 - 18:59.

    Ciao Elisa, al forno sono certamente più leggere, ma la frittura sappiamo bene che ha un altro sapore!!!!

    Comunque proverò anch'io a farle al forno, chissà se aggiungendo un uovo non vengano più umide.

    Ciao


    Angela


    Wink

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  • La ho fatte al forno

    Creato da ELISA74GIO il 12. giugno 2013 - 16:44.

    La ho fatte al forno ungendole con l'olio, sono rimaste forse un pochino asciutte, però con un'insalatina di contorno..buonissime!!


    Elisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (Sin asunto)

    Creato da ASANTORO il 9. aprile 2013 - 21:59.

    Love


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che buone!

    Creato da Robyna il 9. aprile 2013 - 19:39.

    Che buone!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ilaria.mauro ha

    Creato da ASANTORO il 25. ottobre 2012 - 23:37.

    ilaria.mauro

    Ricetta aggiunts nei preferiti

    Grazie, fammi sapere quando le farai. 


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta aggiunts nei

    Creato da ilaria.mauro il 25. ottobre 2012 - 00:41.

    Ricetta aggiunts nei preferiti


    Ila·Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da ASANTORO il 11. luglio 2012 - 20:34.

    La Simo Pestifera

    Big Smile Big Smile Big Smile  eccole le crocchette!!!!! e se le cuocio in forno... mi perdoni Angela?! Un abbraccio tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Certamente che le puoi fare al forno!!!!!Magari ungile con un po' di olio per dare croccantezza 

    Anche se fritte hanno una bella crosticina croccante !! 


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella idea! Anche io

    Creato da ninetta76 il 11. luglio 2012 - 17:24.

    Che bella idea! tmrc_emoticons.;) Anche io come la Simo le farei nel forno, grazie!!!!!! tmrc_emoticons.;) Big Smile

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile: :bigsmile:  eccole

    Creato da La Simo Pestifera il 11. luglio 2012 - 17:00.

    Big Smile Big Smile Big Smile  eccole le crocchette!!!!! e se le cuocio in forno... mi perdoni Angela?! Un abbraccio tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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