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Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
4 persona/persone
Fagottini ripieni (cartocci di mamma❤️)
- 3 uova
- 50 grammi pane raffermo
- 40 grammi Rodez (o altro formaggio stagionato)
- 200 grammi Di pomodorini ciliegia
- 30 grammi olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino dado Bimby vegetale
- foglie di basilico e prezzemolo
- 50 grammi acqua
- 1 pizzico di pepe
- 12 fette di mortadella
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale asciutto: il pane raffermo, il formaggio, prezzemolo, basilico e Tritare per 15 secondi velocità 10.
- Aggiungere le uova e mescolare 5 secondi velocità 4.
- Con questo composto, farcire le fette di mortadella, arrotolarle, piegare la parte sottostante a mo’ di saccottino e adagiarle nel contenitore Varoma.
- Lavare e asciugare il boccale, versare l’olio e mettere l’aglio, tritare per 4 secondi velocità 6.
- Riunire sul fondo con la spatola se necessario e rosolare 3 minuti a 120° velocità 1.
- Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi, l’acqua e il dado Bimby, posizionare il coperchio il contenitore del Varoma con i saccotini, chiudere con coperchio 20 minuti temperatura Varoma velocità 1 antiorario.
- Servire i saccoitini sul sughetto preparato nel boccale e se si vuole aggiungere un po’ di pepe e un po’ di prezzemolo.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Questa è una ricetta che preparava sempre la mia mamma quando io e mio fratello eravamo piccini, La ricordo con tanto affetto e tristezza.
Se si vuole si può utilizzare il prosciutto cotto al posto della mortadella e la passata di pomodoro invece dei pomodorini.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoDubai:sono contenta🙂
Dubai:sono contenta🙂
Grazia Di Rella
Fatti questa sera , veramente buonissimi. Grazie...
Fatti questa sera , veramente buonissimi. Grazie per aver condiviso questa ricetta con noi.
bebabimby:grazie mille🤗
bebabimby:grazie mille🤗
Grazia Di Rella
Brava Grazia 🙂 ...
Brava Grazia 🙂
Julia
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby