Ricette Bimby ®
Ingredienti
- 6 fettine di vitello
- 2 carciofi
- 6 fette di provola
- 10 gr. di olio EVO
- farina
- 1 cucchiaino di dado Bimby
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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-
9
Preparazione della ricetta
Togliere le foglie estrene ai carciofi, immergerli in acqua acidulata con limone quindi tagliarli a spicchi posizionarli nel cestello e mettere nel boccale acqua (fino a coprire le lame), sale e il succo di mezzo limone e cuocere 10 min. 100 ° vel "velocità soft" .
Preparate gli involtini stendendo su ogni fetta di carne una fetta di provola e uno spicchio di carciofo, arrotolate, fermate con uno stuzzicadenti e passate nella farina ciascun involtino.
Nel "coperchio chiuso" mettete lo spicchio d'aglio e il prezzemole e tritate ve.,7 5 sec, quindi aggiungete l'olio e soffriggete 2 min. 100° vel "velocità soft" ; mettete nel "coperchio chiuso" gli involtini appoggiandoli sulle lame, spuzzate con il mezzo limone rimasto quindi aggiungete un misurino di acqua calda e 1 cucchiaino di dado bimby, cuocete 10 min. 100° vel"velocità soft" .
Togliete gli involtini e teneteli in caldo, intanto aggiungete al fondo di cottura gli spicchi di carciofo rimasti e portate a vel.8 per 30 sec.
Servite accompagnado gli involtini con la crema di carciofi.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoAssolutamente da provare
Assolutamente da provare
Lellahd
Avevo dimenticato la
Avevo dimenticato la stellina
Mamma che buoni, peccato che
Mamma che buoni, peccato che ne ho fatti solo 4 e aveva parenti a cena, era anche la prima volta che li facevo e ho fatto pure bella figura! Grazie di aver condiviso SICURAMENTE salvata e da rifare.grazie
buoni!!!! ciao rosa
buoni!!!! ciao rosa
Mi piacciono molto i
Mi piacciono molto i carciofi, provero' presto i tuoi involtini