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Involtini di pollo con crema di latte


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Ingredienti

4 persona/persone

Involtini di pollo con crema di latte

  • 6 fette petti di pollo
  • 200 g spinaci, già lessati e strizzati
  • 100 g prosciutto cotto, a fette
  • 200 g Emmental, a fette
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 400 g patate, tagliate a tocchetti
  • 50 g cipolla, a quarti
  • 30 g sedano
  • 50 g carote
  • q.b. farina
  • 3 sottilette
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g latte
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Infarinare i petti di pollo e aggiungere un pizzico di sale;
  2. Distendere sulla carne una fetta di prosciutto e la sottiletta a strisce;
  3. Arrotolare il pollo e fissarlo con gli stuzzicadenti;
  4. Oliare il vassoio ed il contenitore del Varoma, disporre gli involtini sul vassoio e nel Varoma inserite le patate tagliate a tocchetti e aggiungere un pizzico di sale;
  5. Inserire nel Closed lid la cipolla, la carota, ed il sedano e azionare 5 sec. Vel. 5;
  6. Riunire sul fondo ed aggiungere l'olio, insaporire per 3 min. 100 gradi, Vel. 1;
  7. Aggiungere il latte, il sale, e chiudere il Closed lid, mettere il Varoma sul boccale e azionare il Bimby per 40 min. Varoma, Vel. 1;
  8. Disporre gli involtini sul piatto insieme alle patate, ed irrorare con la crema.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

La ricetta è tratta da quella di Pensierina, che ringrazio. Io ho solo modificato il ripieno dell'involtini. 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Dubai: grazie mille a te. Sono contenta che ti...

    Creato da Belladonna il 3. gennaio 2018 - 15:53.

    Dubai: grazie mille a te. Sono contenta che ti siano piaciuti

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  • Buoooooonissimi! Grazie :cooking_1:

    Creato da Dubai il 6. agosto 2017 - 20:30.

    Buoooooonissimi! Grazie Cooking 1

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  • Grazie mille

    Creato da Belladonna il 28. luglio 2016 - 13:55.

    Grazie mille

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena fatta. Complimenti è

    Creato da Bisby il 10. aprile 2016 - 22:56.

    Appena fatta. Complimenti è buonissima! 

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  • Ciao. Gli spinaci non si

    Creato da Belladonna il 21. febbraio 2016 - 10:20.

    Ciao. Gli spinaci non si sono. Non riesco a   cancellare la scritta in grassetto.  Gli ingredienti che ho utilizzato io sono scritti di seguito uno sotto l'altro.  Per la ricetta con gli spinaci, puoi guardare quella di Pensierina da cui ho tratto l'ispirazione,  modificando poi il ripieno degli involtini 

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  • scusa, ma gli spinaci quando

    Creato da pizza58 il 21. febbraio 2016 - 02:34.

    scusa, ma gli spinaci quando si inseriscono nella ricetta?

     

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