Involtini di puledro è un ricetta creata dall'utente Magdafor. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Involtini di puledro

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

8 porzione/porzioni

Ingredienti

8 fettine puledro, fettine sottili
8 sottilette
8 fettine prosciutto cotto
100 grammi carota
70 grammi olio extra vergine d'oliva
1/2 dado classico
150 grammi vino bianco
q.b. farina
1 cipolla

Aggiungi alla lista della spesa

6

45min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

Preparazione involtini

Su ogni fettina di puledro mettere 1 fetta di prosciutto cotto e 1 fetta di sottiletta. Chiudere gli involtini utilizzando degli stuzzicadenti. In seguito spennellare gli involtini con olio extra vergine di oliva e poi passarli nella farina.

Cottura

Inserire nel "coperchio chiuso" 1 cipolla e la carota e tritare 5 sec vel. 7. Aggiungere l'olio, gli involtini, il mezzo dado e cuocere 10 min temp Varoma "antiorario" vel "velocità soft" .

Versare il vino e continuare la cottura per 15 min 100° "antiorario" vel "velocità soft" e poi per 15 min temp Varoma "antiorario" vel "velocità soft" .

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.