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PETTO DI POLLO ALLA SALVIA


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 500 gr Petto di pollo a striscette
  • 200 gr Acqua
  • 200 gr Latte
  • 50 gr Formaggio (fontina, galbani o emmenthal)
  • 5 foglie di salvia
  • 1 Dado
  • 1 tuorlo, d' uovo
  • sale
  • pepe
  • farina
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale il latte, l'acqua, il sale, il pepe, il dado e cuoci: 7 minuti temperatura 100 velocità 1. Nel frattempo infarina le fettine di pollo e disponile con la salvia nel Varoma e nel suo vassoio. Posizionalo sul coperchio e cuoci per 15 minuti a temperatura Varoma velocità 1. A cottura ultimata sistema il pollo in una pirofila. Al fondo di cottura unisci il tuorlo e il formaggio: 10 secondi a velocità 6 e versa il tutto sui petti di pollo. Mettili a gratinare in forno caldo a temperatura 180 gradi per 20 minuti circa.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ;)  Ciao a tutti! Volevo

    Creato da barbydim83 il 1. agosto 2010 - 16:57.

    tmrc_emoticons.;)  Ciao a tutti!

    Volevo farvi sapere che con lo stesso procedimento del pollo ho infarinato delle fettine di lonza di maiale ed il risultato è più che ottimo!!! Provate, provate provate!!!

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  • il latte è traditore! prova

    Creato da cappuccettorosso69 il 17. maggio 2010 - 11:20.

    il latte è traditore! prova ad abbassare la temperatura a 90° e vedrai che torna giù! ciao e complimenti x la sfiziosa e semplice ricetta!

     Stefania dalla provincia di Cuneo      

     

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  • Ciao! Non mi è mai

    Creato da barbydim83 il 17. maggio 2010 - 10:40.

    Ciao! Non mi è mai successo!!! Penso sia un problema di dosi degli ingredienti liquidi! Avrai messo un pochino di latte in più? Se lo fai altre volte fammi sapere come va, son curiosa...!

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  • MMMMM...

    Creato da gloriab il 15. maggio 2010 - 23:18.

    MMMMM... BUONO!


    BUONISSIMO!!!!


    SOLO UNA COSA:


    MENTRE IL FONDO BOLLIVA, MI è USCITO DEL LATTE! COSA HO SBAGLIATO???

    Gloria
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