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1 Pizza di carne

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Pizza di carne

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Ingredienti

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Per l'impasto

  • 400 grammi carne macinata
  • 2 uova
  • 80/100 grammi mollica di pane
  • q.b. latte
  • 40 grammi parmigiano grattuggiato
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. olio
  • 1 spicchio aglio

Per la superficie

  • 1 tazza salsa di pomodoro
  • 180 grammi provoletta
  • un pizzico origano
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    facile
    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere a mollo in una tazza la mollica nel latte.Inserire nelcoperchio chiuso la mollica ben strizzata il prezzemolo,il sale il pepe e azionare 6 sec vel 6.aggiungere la carne macinata,le uova,il parmigiano, e aziono 6 sec vel 6.Per amalgamarlo ulteriormente azionare per 20 sec velocità spiga.Preparare una teglia con la carta forno bagnata e ben strizzata,mettere l'impasto livellandolo con il dorso di un cucchiaio più con lo spessore di 1 cm,creare dei bordi.Mettere sopra la salsa,un pò di olio e di origano avendo cura di non farla uscire dai bordi,mettere in forno per 180° per circa 30 minuti (dipende dalle caratteristiche del forno e dall'altezza in cui si pone).Qualche minuto prima del termine della cottura mettere la provoletta.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

All'impasto si può aggiungere un pizzico di noce moscata.Al posto della mollica strizzata nel latte si può utilizzare il pangrattato,ma a mio parere viene meno gustosa.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da fornelliditiziana il 30. settembre 2013 - 11:13.

    Big Smile Cooking 6

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  • già salvata nella mia

    Creato da alby64 il 29. settembre 2013 - 19:22.

    già salvata nella mia raccolta ricette   alby     


     

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  • si certo

    Creato da fornelliditiziana il 29. settembre 2013 - 16:20.

    si certo tmrc_emoticons.;)

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  • Ciao! Si può utilizzare anche

    Creato da simonap il 29. settembre 2013 - 00:54.

    Ciao! Si può utilizzare anche carne di pollo? Grazie

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  • grazieeee  

    Creato da fornelliditiziana il 28. settembre 2013 - 23:20.

    grazieeee Big Smile

     

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  • gnam sicuramente la

    Creato da ello86 il 28. settembre 2013 - 14:59.

    gnam sicuramente la proverò!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! mi sembra molto gustosa  Party

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